標題:
[中式食譜]
牛肉芋絲雜菜沙律
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-13 01:39 AM
標題:
牛肉芋絲雜菜沙律
材料
. r# U4 j% R& z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芋 頭 1/2 個
) x6 ^$ s. |: P6 B( V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
! f2 H: D& C1 F+ y1 X5.39.217.76
馬 鈴 薯 2 個
; o* x$ S% ~' htvb now,tvbnow,bttvb
南 瓜 120 g
* u5 x, K( X0 g8 B4 ztvb now,tvbnow,bttvb
西 蘭 花 1/2 個
0 c: w. @5 b$ V& }3 I. q- h* H; Ftvb now,tvbnow,bttvb
紅 燈 籠 椒 1 個
4 g9 R# f7 L; I/ a& n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
生 菜 適 量
; u. j0 j0 Q: E+ q0 s M. o
, B' @& D# ^! P0 B( J' O( I公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) M" A6 Q# T) M3 e5 l
調味份量
0 j* r5 f1 F# H5 I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日 本 醋 1/3 杯
tvb now,tvbnow,bttvb- a# D; M' u; n/ v, Y
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
) p, I. D4 a/ a! ~ S" t公仔箱論壇
砂 糖 1 茶 匙
! e1 |- h( z8 @ [! a5.39.217.76
白 芝 麻 少 許
l6 c4 r. T, Q4 l/ E) s* c
5.39.217.76: `7 Z9 j! @% E( @4 o1 I( \$ y
^# d3 P/ y+ V& ]. r8 ^
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ X1 s+ d" z+ f/ v3 S' [9 m
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
4 M% q" e% P! m1 \" R4 `
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
* A+ f# i$ s6 H! c Q# q7 Y
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
0 e2 i5 t d+ T9 E& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
4 n# Z- N* `# I5 I7 y! y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
烹 調 重 點 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* U: B/ w+ @! V# _ G2 C
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
