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標題: [中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-13 01:39 AM     標題: 牛肉芋絲雜菜沙律

材料 5.39.217.76, P7 i# j7 L+ n
芋 頭  1/2 個 5.39.217.765 d1 y: p2 g1 A4 G1 Q8 p3 i
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
  N0 k: @; S  r3 K- `公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
1 D% q3 o& y) V  I) ^7 m& _公仔箱論壇南 瓜 120 g
( T* F) h- l  W4 k% b7 ~) qtvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個
6 c" M3 Q" x: I9 ~紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 ^* q7 {9 s7 m
生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb( _$ S" f( X& x; a0 F$ k/ b

6 e& t. G3 ~6 V2 D* g& L公仔箱論壇
; [5 @7 }# c. Z5 V( B+ Q! d公仔箱論壇調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb5 V" r$ K: X7 W5 S* j
日 本 醋 1/3 杯
( D4 V( ]8 k! y% r* b豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
* c4 O+ G: R: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙公仔箱論壇# g" k0 P3 ~  B) F5 q+ n: ]4 g' g
白 芝 麻 少 許
# ~; @; G1 u4 G) A4 n% s" m5.39.217.76   
2 t8 N( P! b; u  d2 l6 p) q. L2 ~公仔箱論壇
6 |  x. j. m0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 0 Q) [: O, o9 c: Q" S! s
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
+ H# x3 u+ ~+ k- R1 {9 U% h) Z將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb: A7 f- x. f' ]$ d8 ^2 L
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 # R( c- t$ m" H0 D6 s/ n
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
4 p( t3 Z' `6 l" Z# L( G! _* o, ?烹 調 重 點 : tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 Y1 H3 W/ w8 h5 N
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。




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