標題:
[藥膳]
淡奶鯽魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-17 04:07 AM
標題:
淡奶鯽魚湯
材料：
9 W$ C. K* c4 h* y( n9 ~( }
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
5 F" _- `5 S3 L, m6 F/ d- j+ u1 b2 ~
! T. ?. y/ R' E; N* Y
做法﹕
5.39.217.76( Q+ F8 t3 s8 L2 X8 z- P
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
9 U$ R2 {6 ]2 X- _# S0 `8 Q5.39.217.76
7 H; r: h. `1 r4 I8 i& T& Y
功效：
6 L! V' d0 r2 x9 Z* D! p+ ?. M) {4 E
健脾利濕，美容除皺。
公仔箱論壇7 Q/ a9 A3 z% t
7 v4 t; g/ z$ }' s$ A/ }7 a9 @/ g
鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
- G, m% `6 Q! e* e4 Y) ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
