標題:
[中式食譜]
鱼片、豆腐、饭
[打印本頁]
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-12 11:20 PM
標題:
鱼片、豆腐、饭
富貴金絲魚片
. ~- ~* a9 m1 m7 m8 X. [5.39.217.76
材料：
# K5 O0 j' y2 x5 K% }5.39.217.76
多利魚 10片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ b/ L0 _3 b: X$ A6 k* d, h s
鹽和胡椒粉 適量
; G @! f/ k! h. i! d
蛋白 1個
5 ?8 m) i A9 u( w
萬用松脆粉 適量
公仔箱論壇; V1 [0 |* d* f, |
肉松 50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) T: H. b' u4 v& B# f4 n1 t' s
沙拉醬 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 @) k4 M- s6 X) V+ t7 |4 S
千島醬 2湯匙
% X( {# }" e! k% x0 X* o' r5.39.217.76
作法：
4 F" H, T# ~* `$ Y/ o1 R1 X" p; `
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
6 G( Q2 [0 Y# B3 v" s* J: E
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
* x& Z# v: f- j* T4 B4 {1 j
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
5.39.217.76 A2 x+ y4 z& F4 _/ w5 `
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
. P5 R2 [. y) c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r. ?) T/ }( r/ Y: c6 ?8 A! i6 o0 ?5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-12 11:21 PM
三寶扣豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; O* w( S' h% B$ p T4 F/ i6 A
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb" o6 G5 A& v+ _7 ]; s7 v
材料A（拌勻）：
) n1 z! X4 I% R! @
豆腐（打爛） 1盒
公仔箱論壇, S2 l3 g* ~6 p; s2 z3 E) p
魚膠 150克
5.39.217.76* o0 c1 g8 V/ I' h+ @4 v7 G
紅蘿蔔 1湯匙
9 Q) h# ?! O/ s* } s" Q7 P9 _5.39.217.76
芫荽和青蔥 1湯匙
* D' K* y8 U- U- u* C% z1 D公仔箱論壇
馬蹄（切碎） 2湯匙
/ K$ f0 @* a/ ~! a- |' b% @
蛋 1個
tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 d+ J7 y2 n) J# z2 n% N
麻油 1茶匙
" o3 k. F# g% m; _# |
材料B（切片）：
R7 V* I, h! t% G9 ~
腊腸 1條
$ b( w) e" Y8 Y$ j, ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb
肝腸 1條
4 V1 f1 o f! ?8 V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒鴨肉 1小碗
; j3 r0 I! i0 o5 d3 F6 _# C! _2 j* n2 A
作法：
# D. a$ y K, I5 T% R; G! ~8 U& o
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
1 Z3 F2 B" z! J# ptvb now,tvbnow,bttvb
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 Z) t; c, v: [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 將材料B排入一個搽深碗內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 T6 E; y& p V5 J+ o- m. u$ a0 @
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 r1 K: U+ m9 R' S( Y( B
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 B6 {# B2 w! H
% t, s/ v5 V' \* u/ u+ E公仔箱論壇
8 K' h+ w6 {+ M5 M% o3 A9 C8 L0 s0 @tvb now,tvbnow,bttvb
+ q/ R% R X2 e; Ktvb now,tvbnow,bttvb
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-12 11:21 PM
子孫滿堂四寶飯
( a4 o0 E n! [ i3 [
材料A：
& ~. T4 \+ F" S
米 3杯
+ h Q |) n- X/ E L0 X3 ztvb now,tvbnow,bttvb
水 3杯
& y+ I* z" n& M& w, d1 z5.39.217.76
雞精 3茶匙
5.39.217.76& P) V) ^/ x9 y4 s
塘菇 8隻
tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 I7 O9 z& v4 a- o
材料B（拌勻）：
1 f& O9 {4 _6 \$ ^$ n$ m2 ^/ U, ~0 Y
雞肉 300克
9 |4 v# O' I! I0 a5 ~公仔箱論壇
蚝油 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- o: r; M' U
生抽 1湯匙
& u9 ^; {7 L8 P* @
晒油 1茶匙
7 Y' ]3 L5 H; o. h6 ]
麻油 1茶匙
# ?0 l/ j* _" ]5 ?4 b
材料C（切片）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 _* k, G0 p: R
腊腸 1對
! A% r* w) h* N! q/ T
肝腸 1對
公仔箱論壇4 J; y- L2 R' Z$ F( g
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, u5 H$ ?2 v2 b3 z
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
" q. T0 X6 M+ @; R% k X+ Stvb now,tvbnow,bttvb
2 轉中火煮至水乾。
5.39.217.76 L% N' M4 n( L+ R5 I
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
公仔箱論壇+ Y/ _! a) t, W7 h V
' T9 h5 M6 i$ G4 N
+ ~* H- x S$ A/ r. I
% L- A- w; m; B公仔箱論壇
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-12 11:22 PM
歡樂健康齊來撈
7 {7 |9 K8 i6 }# h
材料A（每樣60克，切絲）：
公仔箱論壇* h: c& R( Q# l' Q1 w
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
" ~2 n! ?9 j0 ?" d5.39.217.76
材料B（切絲）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ _! ~ X+ y4 J: G; i
雞肉（煮熟） 100克
& O+ j9 J0 T& H# h
海蟄 100克
8 h0 l, y: ^' a1 k+ t5.39.217.76
紫菜（烤香） 30克
" I# A, B! Z( f/ I0 ^* F7 k
材料C（拌勻）：
; Z- ~" B6 u% [1 B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜酸魚混合粉 1包
公仔箱論壇0 z5 Q5 x) D/ ^
滾水 150毫升
& J! g4 J# W6 ^3 @& c# e0 a
作法：
* m) c0 s! |! e4 n公仔箱論壇
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
5.39.217.76. r% L9 H6 Y" U; X/ ]" e( t' @
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
4 [' m/ m8 x9 J, L: C) Qtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
minixd
時間:
2008-4-13 01:31 PM
thanks for sharing!
作者:
hippy_123
時間:
2008-4-20 02:57 PM
thanks
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-20 07:30 PM
THANK YOU VERY MUCH
作者:
ylwong74
時間:
2008-4-27 10:42 AM
that's good!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
