標題:
[中式食譜]
鳳梨涼瓜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-16 03:56 AM
標題:
鳳梨涼瓜雞
+ v9 v3 m( F Q) H) A& O4 l% f$ U3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
. a/ |' S3 U" E) J" w5 U8 d
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
公仔箱論壇2 ?+ } m+ F* j1 F) Z. l3 @
! d7 D! ]! z9 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb
& {- X; v& G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（雞件）：
4 W6 }" t+ a; e# t, s) I. J
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 _2 A& x8 z( g+ g. Y/ M I
_4 Q$ n; q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w h9 h6 ?% Y3 R( g2 l }
做法:
5.39.217.764 r. H1 m3 O7 ` w. s
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
. h: R4 V3 s; g- L
5.39.217.768 H5 m1 ~; ?1 e9 u5 y
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ Y, G/ c0 O# m( \
; @( b% X) T; X: r& A公仔箱論壇
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
7 k. O3 R! _, a, [; O
" Z, A- s) B, X% ~7 B
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
; @! D% W. J5 G, M9 k) w8 i( a l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
