標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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% C3 X2 h) x. P' R- D材料包括：tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 C" b& m, K; K& }6 T* G! K
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~* ~9 b+ ?: M2 H8 Q6 N5 q8 T# n
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* [/ M1 H( Q4 ~! \) G" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 x2 Y% T( K5 F( c. z
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~6 E- ?$ {6 b( j: {/ d

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+ R' k$ w; S/ X$ w0 n9 T, o. p/ J$ V無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~& t% [! C* u' o3 ?; e' e

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7 j' W+ P4 L! B) \( `1 {5.39.217.76瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~tvb now,tvbnow,bttvb" W$ Z  a: W# a7 A9 C$ D
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4 D/ L# u* t2 F; P; G2 H7 L* G! a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~- d) N$ {5 A! v0 d% C! d+ Y) _
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~! \) F  i* G7 A$ W/ n; \

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% T' s4 U+ n- N6 o! f; H! N雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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