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[中國內地]
进口奶价格大跳水仍难亲民 过半代理商亏损
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作者:
chnluer
時間:
2014-12-14 10:57 AM
標題:
进口奶价格大跳水仍难亲民 过半代理商亏损
在“双11”刚刚与国产乳业品牌展开一场厮杀的进口常温奶,还没有来得及停下来喘口气,便又开始在电商平台大战“双12”,价格战愈演愈烈的背后是
进口牛奶
大规模重返中国市场不容回避的问题。
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12月9日,资深乳业专家王丁棉在接受《中国经营报》记者采访时表示,从近四年数据来看,进口牛奶价格大幅跳水,普通消费者仍难接受,
代理商
约有一半处于亏损状态,由于产品保质期短,运输时间长,代理商的风险很大。
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记者同时了解到,与十年前进口牛奶遭遇水土不服而撤离中国时相比,大批拥进中国市场的进口牛奶销售渠道也发生了很大的变化。电商平台已经成为各大进口牛奶代理商争夺的领地,由此带来的是此起彼伏的价格战,而在传统渠道除了遭遇本土品牌的冲击外,仍然面临着
渠道下沉
难、区域市场物流成本高而无法覆盖等问题,进口牛奶井喷背后隐忧不断。
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价格大幅跳水仍难亲民
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王丁棉表示,近四年来进口牛奶的价格发生了较大的变动,从2010~2011年,进口牛奶处于高价位,约合30~38元/L,那时进口牛奶第二次重返国内市场。然而2012~2013年,进口牛奶的价格从30~38元/L,降到了25~30元/L,今年已经降到了15~25元/L,降幅高达50%。
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“目前中国市场进口牛奶品牌约有80~100个,来自约27~28个国家,其中德国品牌有22个,法国达到12个,澳洲和新西兰有8~10个。”王丁棉说。
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12月10日,记者从淘宝搜索的数据显示,进口牛奶有7522个,热门品牌包括萨克森、欧德堡、德亚、SUN
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DES上质、好沃德等,而进口产地有德国、西班牙、法国、越南、新西兰、澳大利亚等多个国家。
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然而伴随大批品牌的进入,中国进口牛奶的数量也在逐年增加。中国乳业协会的数据显示,从2010年到2013年,中国液态奶进口量分别为1.59万吨、4.05万吨、9.38万吨、19.5万吨;近四年内,常温奶进口增长率高居乳制品品类第一。
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王丁棉认为,今年1~10月份,进口常温奶已经超过了20万吨,预计全年将达到28万到30万吨,大量进口牛奶的进入势必带来恶性竞争,价格战在所难免。
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事实上,除了前面几次价格大幅跳水外,进口牛奶借助电商平台进行的价格战也愈演愈烈。在淘宝官网上,6盒装1L德国原装进口的萨克森脱脂纯牛奶的价格原价为179.9元,“双12”的价格为89.9元,平均1盒价格约15元,而同规格西班牙原装进口维加Vega纯牛奶的价格原价为160.8元,促销价为49.8元,1盒1L装的价格约为8元,而SUNSIDES上质海外珍选德国进口纯牛奶的价格为7.87元。
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值得注意的是,参与促销降价的网站不仅包括食品专营店、代理商,还包括中粮我买网、anchor安佳官方旗舰店等。
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业内知情人士告诉记者,原装进口的牛奶在当地的价格非常便宜,一般1.5L装的牛奶价格约合3元人民币。因为这些牛奶在当地并不是主流产品,只是一些辅助产品,所以价格都不会很高,运到中国根本没有必要卖很高的价格。
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该人士认为,价格大幅下降的原因有两个,一个是代理商绕过层层加价的经销商环节,直接做网店降低成本,大批量的销售也会使物流成本下降,另外一个原因就是进口牛奶价格本身也不贵。
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不过,乳业专家解观胜表示,尽管进口牛奶的价格一降再降,但是在传统渠道的价格仍不亲民,价格与进口奶粉的价格不相上下,很多传统渠道的消费者对如此高价的进口牛奶并不买账。
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过半代理商亏损
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然而,价格战的背后是代理商所面临的亏损风险。王丁棉表示,通过调查了解到,目前进口牛奶代理商有一半是亏本的,1/3接近不赚不赔,20%~25%的代理商能赚到钱。虽然进口牛奶的价格比较高,但是对于多数经销商来说不赚钱,主要是保质期比较短,经销商面临着产品过期风险。同时面临着检测不合格以及后期污染等问题,代理商不一定有信心去做,代理风险太大。
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解观胜认为,货龄较长是进口牛奶面临的最大问题,由于从国外运到国内需要过关,货物到仓后,还得两到三个月的时间,即使是空运也要一个多月的时间,而进口牛奶的保质期一般是9~12个月。按照超市的要求,距离保质期到期3个月左右时间,商品就得下架,真正销售的时间其实很短,只有三四个月,而且量不是很大。而选择在电商平台销售也面临着同样的问题。
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记者从淘宝上看到,很多进口牛奶品牌在商品详情中,都把生产日期和保质期写在最显眼的位置。生产日期多是2014年4月份,甚至也有3月份的产品,销售日期是9月29日,这就意味着消费者拿到的产品的时间需要半年,甚至更长的时间。一款最新批次的澳洲进口Devondale德运脱脂纯牛奶的生产日期是2014年7月份,保质期是9个月,产品到消费者手中也需要近半年的时间。
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此外,还有一些卖家根本不标明生产日期,甚至一家销售德国欧德堡的卖家特别强调无法提供具体的生产日期,但肯定不会过期或临近过期,不希望买家再问关于日期的问题。显然日期问题已让卖家不胜其烦。
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记者注意到,在买家评价一栏,问题比较集中的就是货龄比较长,拿到手的产品距离保质期只有三个月,其次就是口感、包装比较差等。虽然能够通过网上预订来解决货龄问题,但仍然无法解决规模销售问题。
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解观胜认为,传统渠道的产品货龄比电商渠道更长,不管是电商平台还是传统渠道的产品,都是经过长途运输过来,利乐包装经过多次挤压卖相很难看,传统渠道直接影响消费者购买,而网络渠道影响重复购买。
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一位打算代理进口牛奶的业内人士告诉本报记者,代理商代理进口牛奶的运作风险和压力都比较大,目前传统渠道只是在个别的药店和高端超市渠道有售,销量不大,因此在考察了解到这些问题后,决定放弃代理。
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物流成本高成渠道下沉阻力
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目前进口牛奶的销售渠道主要是电商和传统渠道。过去主要集中在传统渠道的商超、大卖场,最早一批进口牛奶进入中国是十几年前,以帕玛拉特(Parmalat)、雀巢、美国卡夫等为代表的洋品牌,都曾经气势汹汹打开过中国市场的大门,但最终,都因为水土不服铩羽而归。
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知情人士认为,有的企业定位错了,最初主打的产品是鲜奶,而鲜奶必须当天供应,在物流上根本没办法解决。由于物流成本的增加,不得不提高了供应价格,6元一盒的200ML鲜奶,在十几年前价格太高了。
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虽然目前电商解决了最大问题就是缩短日期,在网上提前两个月开放订单,通过快船、空运把产品运输到消费者手里,部分解决了运输和保质期问题,但是这些只是相对于沿海发达的部分区域市场,而对于二三线市场,甚至是三四线的县、乡级农村市场和偏远的西部地区,由于产品价格和物流成本等原因仍然无法辐射到,渠道下沉遇阻。
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解观胜表示,目前进口牛奶在江西市场主要是在一些婴童门店进行销售,但由于价格比较高、消费者认知度差等原因,鲜有人购买。
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而记者调查了解到,河北石家庄地区的县乡级市场婴童门店根本没有进口牛奶的销售。业内人士表示,进口牛奶在这些不发达的区域难有生存空间,物流不发达、经营成本高、代理风险大,最终导致进口牛奶渠道下沉遇阻。
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