標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 z- e- \# c
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
9 r6 X4 M: A( X. y; |# `. n
! H. c0 p" q# S2 t3 r
- O$ A; U6 G: V. f% L! O3 N+ }
調味:
9 H3 E+ n$ G$ B) j7 C0 {& F
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
8 d/ d- `6 `! ^4 r- g5.39.217.76
$ [* W4 K# O3 g8 i1 L2 N) t \3 X4 B
- \+ _1 g4 y2 p' }$ s
做法:
公仔箱論壇/ ^% S. x" e- G! Y5 o: W" v
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
( a4 G5 Q4 y6 S u* u$ Y* v( y" K
公仔箱論壇% P. s! d g& \" d; n
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
5 Y5 ?$ z% `$ o! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76% H: x8 l! u _5 U. I$ p k
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
* I. \+ }. S i/ f# G6 U1 u- ]公仔箱論壇
- d2 a2 c8 b2 z$ u5.39.217.76
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 B0 o9 P4 F, @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
