標題: [中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:05 AM     標題: 無花果鮮人參燜雞件

材料:     
) w5 y6 ?, |' z5 Q  p7 m' \, _雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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4 q! X1 V& q2 E9 E$ {1 c3 F: N  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 _4 q' q0 |0 h
調味:     
4 U: u6 N6 B. o# ^0 K" Z醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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' A" Q; {9 r# @# ~; r" d做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* ^& e. q( s; J# v. @1 t3 p
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇+ N6 p* D- l7 p& x- z7 {6 b' c

5 J% |0 g4 \. @) L  _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。/ H* x' X8 A0 S

: j& z. n6 A( a6 \" h6 P3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ o! f  Q. m5 L- U; \

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