標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb" b6 X# Q6 J H/ @
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
5.39.217.764 x B! ~( F1 L+ V/ W( k# d. h
2 z# s, t' U# T5.39.217.76
; w" J" S$ V, a6 c+ E
調味:
5.39.217.764 t% Y% l; f/ i* ^$ ~. `
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
@, y; C/ J0 }- k! W, V公仔箱論壇
% U0 l( r* V: ]2 b9 r; y5 f( j" c公仔箱論壇
7 C% l+ J5 e) x; ]* v7 m5.39.217.76
做法:
, I2 _% n, p9 a* w
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
+ m% n" t, d! q# o
公仔箱論壇/ h; ^% ^" m, O
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
! P( } \ k$ J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H& |. _3 d& p, f: {# R/ h/ V4 ?" ?6 b
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
- [: L% A7 A3 q, G i0 Z公仔箱論壇
5.39.217.762 M5 C7 i- i+ }
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
% A" N% v( I3 n% x9 X5 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
