標題: [中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:05 AM     標題: 無花果鮮人參燜雞件

材料:     
7 g  p" Y, u# X2 ~; `公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯# z2 W6 G8 A! k9 }1 _* h$ ?

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% H& A. M% C6 o+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ o9 y4 {) T: |# A( s醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇$ a  g$ R) V8 z2 R2 [7 K1 J
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+ f* {/ [+ A8 _" w3 N# t- v- c公仔箱論壇做法:     
2 i, B, S" {( f( l" @, x7 b6 A( D5.39.217.761.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  {5 p$ Q8 ^# I

) b) i& Z( {0 h  g4 d5.39.217.762.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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6 u# I& W5 Z5 `* W% b公仔箱論壇3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。( ^2 D5 H) y; r! e5 s1 I6 f

4 L- H# F5 |6 s$ z2 {) o9 A" X5.39.217.764.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.76/ ^3 o( N3 M  d# o8 J* d5 n4 |8 @3 \3 v

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