標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
2 \; @/ V7 [. D( _2 @. i/ q5 y e3 p5.39.217.76
雞髀件 3隻(去皮、斬件)、鮮人參1條(切粗片)、無花果乾10粒(切細)、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
6 U* K' [( D5 H
: n7 J: \5 Q/ d) K- I5 o
$ {( N. f4 \. \- s; ?* t# k" _# C5.39.217.76
調味:
8 @$ q4 ]# U" M$ Z0 G% ^7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料(雞髀件): 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
4 o* X& r4 h; p1 e7 `
4 |2 ~( X8 W( t0 B2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ a, ^" ^& ~) K4 j
做法:
6 L1 l; d- H+ p( R9 T4 [tvb now,tvbnow,bttvb
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
. O+ c. I2 _: H
* B" d: ~9 ?4 F4 E; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.起鑊爆香薑片,再爆雞件,加入白菜仔略炒。
! B" r+ l. X9 H* x: u' Ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* i2 `1 [+ m% g8 V. ~2 W
3.灒酒,加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
& H; D, c9 j7 K
, B0 q& C3 I/ T. Q3 J
4.注入清水,以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
) K4 U, y5 ?! Q0 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0