標題:
[中式食譜]
煎蘿蔔烙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:04 AM
標題:
煎蘿蔔烙
材料:
2 n* P) ] f* i
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
' s6 L) o4 @2 k: ?0 [ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {; W! F2 T1 g; q- ?8 f1 S/ A
: }! v$ g8 {% c/ W! R4 etvb now,tvbnow,bttvb
做法:
& X; X+ S1 I0 n( f- Xtvb now,tvbnow,bttvb
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
公仔箱論壇+ M4 S8 |4 q% ?* ^* N1 Y8 F- z
tvb now,tvbnow,bttvb0 \( {3 S, w8 b
2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
+ W0 G& @( t, C1 `* k
1 D9 ?3 Z& k" a, b2 K/ htvb now,tvbnow,bttvb
3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
% r/ h* i8 y* Y8 I, [
公仔箱論壇7 |$ p, T8 v1 X# R; Z E- ]
. W; ?$ `7 r: i% o6 \& e6 I: [5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
