標題:
[西式食譜]
脆皮香蔥雞條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
脆皮香蔥雞條
9 T# Y5 j1 K, \5 p1 p% U. L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 ]9 c3 T) m |
材料
9 U9 R& k/ h2 f
A
公仔箱論壇% Q$ o: q: [) w
去骨雞胸肉.....200公克
3 s2 K: l# B9 L* F
7 ^6 P5 E8 r. }9 v P# u8 h
B
0 q6 x' d$ G3 o/ }1 B: r! ? N
低筋麵粉.....1/2杯
5.39.217.76$ d M, {9 F( E$ L9 Q# R; [
玉米粉.....1杯
r. _2 z( E' Z5.39.217.76
吉士粉.....1/2杯
7 l t0 x' h( l5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 [1 n5 ]0 c" E. r, y4 Q8 c) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ n/ P4 k& u B
調味料
5.39.217.76) s- ]8 ?- w* X6 |
蔥.....1根
1 t7 k) v0 M% x2 o5 [* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑.....15公克
) {% n1 c# T- n1 k5.39.217.76
鹽.....1/4茶匙
1 @2 s7 e3 b+ [ T1 y! H
細糖.....1/2茶匙
4 u) e& l, F8 b' l
洋蔥.....20公克
" A/ m/ G5 b8 P- L0 y [2 b公仔箱論壇
水.....50㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 J$ B# T# i0 n3 v: c& K
公仔箱論壇/ x) e. ?& {( t; n6 S( Q
" @$ z- \! X- D: q& l# f# b公仔箱論壇
作法
5.39.217.76) q* z7 _5 I2 \% h, e
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
! M! \5 f: i1 L
{& f, k4 r9 o9 j
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 `) O8 V! T @; _ P n+ a4 A* b2 L5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: I+ |. ~& ^) l$ b; g
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
4 Z% Z9 R# G) q6 G# a `# {- b
5 H" _) e6 a/ ~, ~- D' ^公仔箱論壇
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
" X( ^: v" O% @- o @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
