標題:
[中式食譜]
黑椒西芹雞片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
黑椒西芹雞片
5.39.217.76, Y [9 ]2 L$ T* o0 g; ^- ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 ? q1 ~; d! U4 C" r; A# e0 ?
材料
+ X6 i8 C' a1 i: {# Z
雞胸肉.....250公克
3 w7 `2 ~/ {5 [- e; K7 n
蒜末.....5公克
2 d2 W5 u& o/ L+ ~" g1 `( f公仔箱論壇
西芹.....40公克
: y. t$ o; q, k
黃甜椒.....25公克
' A+ P$ ?& W! {' ^* Q( i r) S5.39.217.76
紅甜椒.....25公克
/ Z% R: P) C* a7 t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" \- m; N4 x( N
tvb now,tvbnow,bttvb6 N# a* ]) |4 V3 I; \/ @
調味料
( j J5 J7 H2 O( ?0 c0 B
A
5.39.217.769 R& @) e( X6 P) ~* ^, l) D6 U
水.....1小匙
& H: m1 Q: r% `. l8 J H5.39.217.76
太白粉.....1小匙
* ?. F4 K; l) P! l5 E8 H5.39.217.76
鹽.....1/4小匙
' U5 ~6 H8 u( r) f
米酒.....1小匙
! ?" ~" w# Z# s' N4 q* \
蛋白.....1大匙
公仔箱論壇4 f- N, c2 j& d1 |; L8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 S, L" m4 H- g
3 J3 c4 e6 |) K' ?# z0 T; |5.39.217.76
B
5.39.217.763 S( M4 A- E _- u8 A: `
黑椒汁.....3大匙
& Q" r( h6 ?- b* G/ k9 ^
水.....2大匙
, X" g$ J! H& [1 ]1 `/ A5 dtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉水.....1小匙
5.39.217.763 w$ m& l: S% J
香油.....1小匙
; {3 Q' `9 U& v$ I9 H
! }, Z% |6 G. [" I" F0 S; L1 L
作法
2 ~0 D: d$ D" p5 H8 q% E9 i
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
公仔箱論壇6 Q/ f( _0 A: }2 J+ e6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* n* m% N0 B: T% a
2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
5.39.217.769 A0 D2 }* n; N3 i" h1 i5 G
tvb now,tvbnow,bttvb* _' v$ b9 n4 J
3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
% i# d2 k) U2 i2 ~, f2 P4 O' U
9 q9 y1 B( c2 T: V# c# F( G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
5.39.217.765 e, s" X; f0 G% l* z$ |
+ [' ~* a6 B2 Z, u0 ] G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76, Y [9 ]2 L$ T* o0 g; ^- ^