相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。tvb now,tvbnow,bttvb7 g. r/ E* R+ f5 F3 b% L; c# i
5.39.217.76# G/ T0 ~) V; j+ R2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 s9 A/ i! H; o

6 G$ m) R  o0 b2 X' j' q; E9 ^公仔箱論壇
  M# Y& ^6 d; D; w5 |tvb now,tvbnow,bttvb( s" e2 V7 j1 u# [
5.39.217.76' Z: ^# A- f) P( j
吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。
, S* k- K- U8 i) j4 ~1 g. U6 G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [" i" @( H' E4 l! i5.39.217.76公仔箱論壇/ x7 I* N" X3 Y, j# o

* T4 x0 F9 D/ x6 C
/ p- o& J1 V- a8 b+ S" ^  f" F# G3 z' \: c* X: e1 {# E

* ?2 i, G5 P: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 q6 e" f  @! i  n8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 x/ L5 o; E4 a) ?) w6 ?1 g
今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。
% O. f' X; O& [: ^5.39.217.762 H) V1 k$ Y8 M$ S, J
( A0 z: ?+ Z( ^0 h
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。
1 h0 Q3 Z. v8 {+ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 v6 T- v/ h. M$ {2 k

3 {* A4 `* Z5 ?1 M/ ^& ?. X& T近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。
% C/ c7 E: ~, R3 B& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 K) I; m2 @/ }% m9 w& O5 m2 D

' @9 p" K) n8 Y2 @; ytvb now,tvbnow,bttvb# u% i2 o" w$ b) J& Y2 f& _) l

4 g5 o* h" j9 H% r) z公仔箱論壇牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。公仔箱論壇% `4 y* t$ L  a& d- K, O
5.39.217.76; q2 }( i3 r8 W$ v1 @8 s

+ o7 K  H% ]8 ?+ J9 k, z+ }5.39.217.76除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
" e8 [  e1 c' T8 J6 f4 L. e5.39.217.76( o) ]; {$ b/ y; k& {* j
公仔箱論壇/ u3 m: {: |3 m9 u  N2 O
日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。
  y# }4 l) t- Q- j. |7 o7 |5.39.217.76
0 M1 W% L# v! J/ a% s- B; P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 c! i( x# y' ^9 F& [, C
牛禪燒肉日本料理
3 A' l' p# q5 ?! W- c5.39.217.76 地址：銅鑼灣告士打道世貿中心