標題: [西式食譜] 乾拌沙茶義大利麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-12 04:04 AM     標題: 乾拌沙茶義大利麵


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義大利長麵.....80公克
2 S4 ~& V3 n0 \8 _  l+ [' d- w豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- A) k& m& G' e: k  a2 T; ~
洋蔥.....30公克5 B; D- T9 \5 l( k- |  E1 c7 Y( n8 c
紅蘿蔔.....10公克
2 @# u. q8 V' M; p5.39.217.76牛頭牌玉米粒.....50公克
; w" D: l/ m7 ]4 a9 _8 K5.39.217.76牛頭牌原味高湯.....80㏄5.39.217.76* A& ]2 `' e2 A: w( f2 J
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牛頭牌沙茶醬.....1大匙5.39.217.76: T. D% z  C, E. Z$ N: Y+ o9 T6 Z
鹽.....1/4茶匙2 T+ B$ \# @2 p6 i  ^$ e( l

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" a- @# V8 o6 h9 ?醃料
6 y# I/ @( q* Q6 c( x醬油.....1茶匙
$ J5 z4 n+ K6 |5.39.217.76胡椒粉.....少許公仔箱論壇% e5 d& Z8 B  C
香油.....少許公仔箱論壇3 f4 B, q; B: Z  z
太白粉.....1茶匙5.39.217.76  [0 t* q% @' R$ r8 t# v( N

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% F- c3 z, s! D! `* l3 `
1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
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0 T; G, q! V* p* |2.紅蘿蔔、洋蔥均洗淨去皮切絲備用。
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7 T7 D# W' ?, \8 s1 Z! g0 y3.義大利長麵放入滾水中依包裝袋上的烹調指示汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。2 |, Q5 W$ x" K

# Z& J/ @* _2 o, s) l1 z; x9 D公仔箱論壇4.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1和2以中小火炒出香味，加入所以調味料與牛頭牌原味高湯、作法3麵條拌煮約1分鐘，最後加入牛頭牌玉米粒拌勻即可。公仔箱論壇2 P/ d4 ^  N, ^, R' H

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