標題: [西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:05 AM     標題: 馬鈴薯泡菜鍋


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% U: r, N' h  Y8 G# p! d& n# a* `材料
  e0 C2 H: x* w$ C2 n) Mtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....300公克
5 ]) x+ ?8 y* ]5 e" a; Q+ G馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇5 O. n, R6 v+ q
韓國泡菜.....100公克
5 T: Z( b9 l: Q0 ]  N6 v公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
# N) @8 U3 c7 V6 E; `. i( j3 W! h5.39.217.76
$ J+ }" }* a4 r; H9 B2 G# R# S/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y" _$ \1 Q; J- M# ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
- T' a6 q9 Y, G' N8 @  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
1 O3 L! H+ \) R, G辣椒粉.....1/2茶匙
: |: |9 N$ R' k1 h1 A) L2 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 {2 p: {/ L5 z; r1 K
鹽.....1茶匙5.39.217.76/ v) `* u; s7 @* R  h
米酒.....2大匙
; t. J! E; L' J9 e4 c9 W5.39.217.76洋蔥泥.....2大匙
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# U6 P  _4 s/ H0 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 v: m5 T% e* d; \
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇" N8 }" F5 `' y9 m( K* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V/ M# a* ~& q! S" T
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。/ Y' ]8 P2 f; C7 [7 _
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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