標題: [西式食譜] 泰式涼拌海鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:06 AM     標題: 泰式涼拌海鮮


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& P8 ^& i' T/ x, G0 f& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 b$ i: d* p6 T" `  H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁油.....150公克5.39.217.760 s7 H# t8 _! k- b
中卷油.....100公克8 x, F6 W9 [+ D, T; e. _, ?
蟹腿肉油.....50公克公仔箱論壇/ V6 @: e8 X. Y# u+ u
小蕃茄油.....30公克8 q- _% A; v  B; T( Z
洋蔥絲油.....20公克
( d* s# Z1 O* ^* O( n辣椒末油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# x, C6 z6 z* M: l
蒜末油.....1/4小匙
7 f% F2 c0 i( ?8 }. i/ \tvb now,tvbnow,bttvb香菜油.....1/4小匙! t' T, f9 C4 h1 z
太白粉油.....1大匙
0 E0 j4 g  \) o( q3 D' ?" a( O( d: i6 W9 V" d公仔箱論壇3 p) ~6 N% I" R

) G. l. o9 S( }$ V0 t, k- X4 B公仔箱論壇調味料
( K$ G; E; ]' w& j( h椰糖油.....1/2小匙
3 T  p5 {% {1 ~+ W4 W" w2 V( R魚露油.....1大匙5.39.217.76$ [. `: Y4 J5 ?9 P# ^+ X
檸檬汁油.....2大匙
# v* _9 _$ |6 M8 B2 D# n5.39.217.76米酒油.....1/4小匙% |9 e1 g( @+ g) l, G, G' ]
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! E6 b6 @9 g. F) J, H8 M- q, b: Dtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb! U( ^2 b7 L/ I  y5 b6 i
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
# G  a' S. B, @3 w3 i1 U# r( K& R公仔箱論壇5.39.217.76# ~9 t* ^+ e" W3 Q4 K0 |
2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。公仔箱論壇" z" J4 i/ O) Q1 L' A) H

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7 p5 v6 E7 r3 l註：tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 |0 x7 i7 i9 Z" K3 D
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
( Y& w& d( Q8 f6 j6 P: q& v公仔箱論壇

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