標題:
[中式食譜]
黃瓜海蜇皮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 04:05 AM
標題:
黃瓜海蜇皮
tvb now,tvbnow,bttvb- j- M& l5 V# A; w
, E1 z9 R# {5 l2 U8 W; v
材料
公仔箱論壇1 W! p5 A4 Z5 S) V5 G0 O7 Z
海蜇皮油.....300公克
. f7 I2 X& A- @% C4 H
小黃瓜油.....250公克
5.39.217.76) W; |& c* L& _' x1 x: \/ F5 W3 A
蒜末油.....15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, I, @) z' p$ A+ |$ E/ w
紅辣椒末油.....15公克
( O1 i; e9 _4 |. T( ^tvb now,tvbnow,bttvb
& R+ I3 O- j8 n+ q; s; I
2 X$ o& C4 z3 ?% \tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
# ^# d% t `1 i0 k5 j2 z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
鹽油.....1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ F% ^1 Z( N4 H0 R
糖油.....1小匙
& J* T3 R+ a# K6 t. Ptvb now,tvbnow,bttvb
糯米醋油.....1小匙
/ k- m& w' U7 e, ?" F: |7 f* htvb now,tvbnow,bttvb
香油油.....少許
: j! G2 r% _. r. `3 S+ ~& |: N% K2 I公仔箱論壇
) I& Z* g/ W0 R( n9 u' g tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N( T8 g0 d' m, |+ L9 b: @/ c5.39.217.76
作法
3 T! ]% a% e4 J: M
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
/ i- R% {! }4 b; k, e! \( a( xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( \* k M# z
2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; O5 @7 b& Z- y: C4 Z- A6 b
* L G' y( w5 T* s. }2 o/ K公仔箱論壇
3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
3 U' @& d" C! L
1 p( [% |+ h5 V; v( s% c2 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- j- M& l5 V# A; w