標題:
[中式食譜]
酸辣魷魚
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 04:04 AM
標題:
酸辣魷魚
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材料
: D& z" o7 T _. S$ C& g" [
魷魚油.....150公克
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蕃茄油.....50公克
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香菜油.....10公克
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洋蔥絲油.....30公克
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泰式酸辣醬油.....3大匙
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作法
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1.魷魚去掉外膜後，斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊；蕃茄切片；洋蔥去皮切絲，備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘，撈起瀝乾放涼備用。
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3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。
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