標題:
[中式食譜]
紹興醉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 04:03 AM
標題:
紹興醉蛋
9 y4 ^7 H, B$ N3 y) a5 K公仔箱論壇
公仔箱論壇4 d/ ^) H, w \2 [" d( p
材料
7 C, Z4 z6 e' w l: F4 N9 @公仔箱論壇
雞蛋油.....10顆
/ s: ^4 @8 L1 {2 |) b; R% s$ o
5 F0 h3 q t. Z( @
調味料
+ {9 {9 k) C" h" R0 @; a
A
' Q8 o5 w3 B! _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹興酒油.....300CC
, a; n, |" d. W* h8 }& q3 }& [公仔箱論壇
& R( L7 _3 o' g0 b% @; d* `1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B
# a2 Q) f( W* C/ ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞高湯油.....100CC
tvb now,tvbnow,bttvb k! G7 q% B- Z, A7 |
當歸油.....3克
公仔箱論壇% m( d- q0 k n8 l- `" t* I* ?
枸杞油.....5克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 a' O1 o2 T: y) d$ M, p
鹽油.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 C6 J! A& G" V8 b: D. x9 U
細糖油.....1/4茶匙
' z* }0 x1 J' Z3 u. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 f5 y) i5 o7 S+ E* s( `( n! N/ d
6 }/ |. j! F+ w [+ {* a
作法
7 q. X _. k c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
. {, R, a5 ]1 l& K8 P3 W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; s; `1 y; F
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
公仔箱論壇0 Q' ]5 R3 A( V2 m+ O9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
