標題: [中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:03 AM     標題: 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

原 料
( N! K- V' l( b4 C: Y6 K9 v- }. u鱸魚1尾
% H; d7 ?$ P4 I' [tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬50克公仔箱論壇9 F' y% c9 e2 d  Y) S# R$ T
芥藍菜葉2片
6 R- H  @7 o; i1 w9 g% T5.39.217.76干淀粉100克& @( j6 f& L! b" y" X, A
濕淀粉10克
5 y3 u+ W( Z2 q& c/ }7 g' I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j6 s/ N  e/ _8 ~' _# w9 M制 法 5.39.217.76* X9 m% ~7 H3 I% P) p( @
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ & j0 F  Y3 l; `8 V7 J" }
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
0 T) U/ O( N# A5 ]2 S3 d* X將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# y* Q! J! S# v  }" H
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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