標題: [中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:01 AM     標題: 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

原 料
! |9 W8 [+ \0 x( T* v$ O/ a4 B7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴100克公仔箱論壇: c/ H9 O$ e8 X( S0 F# ^- c9 |
大蝦仁200克
+ U4 y; \9 k5 B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞絲100克公仔箱論壇( S/ U$ X- X! h- D5 v
番茄醬100克
/ D! L: A" ~) J- e* ~公仔箱論壇
2 O# H, o6 K9 z" T' \制 法
9 _3 Q" a, m" ?4 ?. r5.39.217.76蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 5.39.217.76" i7 y5 c; G) d
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
$ J' x9 H1 U$ k; [3 Otvb now,tvbnow,bttvb鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0