標題: [中式食譜] 黑龍江菜---白 肉 血 腸 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 11:58 PM     標題: 黑龍江菜---白 肉 血 腸

原 料tvb now,tvbnow,bttvb, K! K3 u( l" f0 `: E
鮮帶皮豬五花肉一方tvb now,tvbnow,bttvb( G- s* j7 e1 T+ ]4 b
豬大腸500克公仔箱論壇9 }0 f+ L) N1 i/ B. |
鮮豬血1000克
, W) F7 J: K$ H  ^# a6 M  D5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 h9 E) q, \- A# M制 法
3 b8 M$ g  i/ t4 W. G$ a! B; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬五花肉皮朝下用明火把皮燒焦, 在溫水中泡半個小時取, 刮淨焦皮, 下開水鍋中煮開后, 用小火煮透,趁熱抽去肋骨,晾涼后切薄片裝盤。
  M% S, Y# L7 t0 t/ _' ~' b& f( stvb now,tvbnow,bttvb豬肥腸治淨, 皮朝內翻出,一頭扎緊；
4 ?" u9 ~- m5 J2 R: N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬血澄清,上部血清加1/4清水、鹽、味精及用砂仁、桂皮、企邊桂、紫蔻、丁香合制的調料面攪勻，倒入豬腸中，扎緊封口，下開水鍋用小火煮至浮出，撈出晾涼切片，下水鍋中焯透撈如湯碗只，加蔥花、 姜絲、味精等調料及肉湯，隨白肉一同上桌即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0