標題:
[中式食譜]
酥炸魷魚圈
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 12:17 PM
標題:
酥炸魷魚圈
/ M# ]- w& s( ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76/ [ {) F2 V" M# _% g2 E# E ?
材料:
; U9 z1 v3 l8 D, Y( K5.39.217.76
大魷魚 一條(切圈)
& ~( b5 L+ ? `$ L+ m9 J5.39.217.76
5.39.217.760 c8 O9 y" G/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 B8 d" F1 g2 t
醃料:
: M' U# j1 v% h% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦醬 1湯匙
5.39.217.764 W) X5 h% i8 w, B
米酒 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- B \. a* P. E- |
糖 1茶匙
5.39.217.76& b; T% j6 y( U8 C1 }- \# K% A
胡椒粉 少許
* y& o" e9 J& Q9 Q# i3 x9 L
5.39.217.76# N% t7 }9 k) g# I3 J5 m, K' J: G4 |8 O
( [% o: u2 C. W/ w公仔箱論壇
炸漿:
) h) T% ]& o) _/ Y3 E3 K5 t5.39.217.76
麵粉 75 克
* K$ b- I W$ H0 |9 A2 g6 X
粟粉 25 克
* \' {/ n! ?/ V; ?
水 100 毫升
tvb now,tvbnow,bttvb- t9 S u. R. S
油 1 湯匙
7 X7 Y+ n6 I6 X ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發粉 1 茶匙
2 o/ B- s' \- R! T& J1 O1 ?; Q9 R( s
1 _' g6 L8 { h* e! g
6 J0 s$ l2 C4 t" c6 l公仔箱論壇
- D h+ i. H; _6 S7 `6 L! `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, o0 L! K# {* T
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; z! p% q2 {- M3 Q* H
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
) i& \; r& k0 K6 Y% k& v5.39.217.76
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
5.39.217.76: y# L* N2 J5 d. D8 ]5 j
* L4 y8 @" L1 A R8 wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' |8 i- A$ k0 v- |0 `
% f- }1 i% l, [- k2 P公仔箱論壇
3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
: R3 I3 E j' s4 T+ A3 I0 B1 ]* |
0 p0 v5 d& c" ~9 I2 e$ b公仔箱論壇
0 G9 x9 D+ K7 m( m1 T& v5 j+ B
* b$ T1 {% l; i9 v) K# X公仔箱論壇
上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
公仔箱論壇% _9 R, i0 Z/ x& p ~
tvb now,tvbnow,bttvb: E. S0 F- }: u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76' |8 i- A$ k0 v- |0 `
