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標題: [中式食譜] 酥炸魷魚圈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-9 12:17 PM     標題: 酥炸魷魚圈

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0 [- C; T" {  {+ T8 n$ G: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 K+ u, I7 i
大魷魚        一條(切圈)
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8 c- j3 o5 M  `& G/ S/ ^; K9 k' L5.39.217.76' x1 [. H( m) j7 O$ [( O) p
醃料:5.39.217.76! N. Y8 `! e/ O1 p4 S, P6 E, y
蝦醬    1湯匙8 {  J/ P2 g: `/ }
米酒    1湯匙
7 P* |4 M: u8 {8 j/ H: S7 r: Q糖        1茶匙公仔箱論壇+ E2 W. I- c/ p- \1 c
胡椒粉   少許
) @5 E" r/ P5 s" {: @: x! u% x( L5.39.217.76
. ~: C: {! p# ?8 L& S5.39.217.76+ p6 V1 z" w6 }- y
炸漿:
' u" v$ `3 S( A7 o9 F公仔箱論壇麵粉 75 克
4 R- z+ l8 s! w$ Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 25 克$ S& `& T* _6 }% n$ |) P" y
水 100 毫升
7 \/ m+ ~, |* X0 c油 1 湯匙5.39.217.764 m% K* i3 b1 l# o( k% S' i5 p) \4 \. \
發粉 1 茶匙
' a; l/ W. d0 ?( ]5.39.217.76, R/ N, B, F& I$ y

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: ~. `) N/ j% R& s/ w; ^3 @& }. G4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- J/ `1 D+ U1 u3 S
做法:
0 j# n! {$ @( u' H. D: G- w5.39.217.761.魷魚先用醃料醃15分鐘
# _. R: w: V4 X  q: T公仔箱論壇2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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# S  ?. H6 [- d% A5 l' Qtvb now,tvbnow,bttvb
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6 s1 v; L; `/ j) {- ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.公仔箱論壇. F6 V- e+ P4 M* T: [
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% n: K( n- ~4 k, f2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. $ w* G' M( P; E, t. l
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