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標題: [中式食譜] 青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-9 04:03 AM 標題: 青椒皮蛋豆腐

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材料公仔箱論壇4 z9 V- I0 Y+ W, y6 p% j& q
青椒油.....2個/ L# \1 u" p1 ]7 m3 s" d$ T, b( H$ f
嫩豆腐油.....1盒
皮蛋油.....1粒. \8 I& Y; V2 [2 ]& i; G8 m
蒜頭油.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, R2 Y5 p4 k1 W
醬油膏油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* |2 q: h. x- \+ Y" A0 [: p
辣椒油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 Z& t" r u6 z( _- G) C: |
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' H& J) j7 ?" i3 e
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。# P$ @9 h' d% O b. U
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。* y' Z! D1 R4 y. L0 ^
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。5.39.217.769 p$ ^; N/ |6 e7 F* }' A

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