標題:
[西式食譜]
葡萄柚海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
葡萄柚海鮮沙拉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! X6 W0 V+ j2 B
7 t/ ]* a2 _! j6 C; ]" L- O& A4 Y, ^tvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇9 b3 w H- O% m8 Y; |
葡萄柚油.....2瓣
tvb now,tvbnow,bttvb; `) r0 f+ b9 g; k, s- N
小蕃茄油.....10顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 G$ M! J# n3 `, j/ ]
花枝油.....1隻
tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 ]2 \) V9 S3 n7 R' l, y
蟹腳肉油.....200g
5.39.217.76 E3 Z' y6 ]0 s* I" f2 C
甜豆油.....100g
" q5 c: y8 ^% x% Q7 c% S! |& M/ T
蔥絲油.....少許
1 _0 s2 t8 s6 G2 I
辣椒絲油.....少許
$ ]1 |# `% H' {- o
魚露油.....2大匙
4 E( U9 G, T7 F. H1 _) m, ]9 @
檸檬汁油.....2大匙
( B4 Q6 d1 { s. o* J* o( S5.39.217.76
蒜末油.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb" U+ Z2 j+ z; C) N
細砂糖油.....1大匙
- f% Y# t+ X& O2 n Q% }- R
, p3 v7 w7 D2 R5 O
8 b: v- X( a- m1 v! }公仔箱論壇
作法
( h w- I! A; ?" G% {4 J9 t
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
]8 D6 m0 f8 E/ j/ g, G9 l
! G* B- H8 h7 A, @# I
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
7 G$ s$ o* B" k8 w( y5.39.217.76
4 o. F! S$ }$ Z* x- T8 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! X6 W0 V+ j2 B