標題:
[中式食譜]
紹興醉蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
紹興醉蝦
# _3 u9 i6 A: U" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! n+ { x# s
材料
tvb now,tvbnow,bttvb4 E; B5 k8 a- L" W- n
鮮蝦油.....半斤
' x2 I5 K& M8 G0 C0 x公仔箱論壇
紹興酒油.....150cc
& A7 P6 V7 {; H1 r5 [4 e0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒油.....150cc
公仔箱論壇- P3 A. |' z& l6 R) G" U5 i
涼開水油.....300cc
% U8 o t5 ~, x! _7 u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老薑片油.....20g
8 P% P j8 r2 E1 r6 O公仔箱論壇
枸杞油.....少許
; l$ @7 F# k& ~3 s! d ~5 `( E
鹽油.....1大匙
. N5 ^8 I! z, I. a3 M0 i! `8 @
" a0 O2 t# v. } s% ?- [$ Utvb now,tvbnow,bttvb
: h4 t% b, h# t: ?1 a
作法
. K! C; ]) u |/ u, H" j. L3 b0 n% T1 |
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
; x! f& ~+ E% f$ A; ~$ H/ A- ?5 l
5.39.217.76! v- _ U' G$ W" [8 p& o
2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
5.39.217.764 f0 ? B9 r5 n7 i! H7 G6 a
/ a1 S) \, y: v' _
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
3 Q; r2 M/ s/ _/ _. l4 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
