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標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:02 AM     標題: 紹興醉蝦


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鮮蝦油.....半斤
! b$ j# O* z6 ?5 c; g5.39.217.76紹興酒油.....150cc5.39.217.76  O* C5 k/ o; K3 S; a) x. I* U
米酒油.....150cc7 h; u# a$ z# W. _9 P1 H9 q% I
涼開水油.....300cc  N* j' M3 R1 q: ^, Q6 f+ E
老薑片油.....20g5.39.217.76; Z' r+ U; S9 k9 _' q: j
枸杞油.....少許& A! A+ L2 B, b, L! y% g
鹽油.....1大匙8 ?2 S  J* U7 E- n
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  H' G6 i- {! o  {1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& t* W# t  r& j. {0 u- K+ N, R  G1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 l2 w. c3 j+ E4 ^

3 A  r2 S! d* R* s/ f( s9 o# t) D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
) u$ n/ u* c+ J& c# W; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& o, b6 {+ i! b( A( s; a
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇3 \/ W" ]0 R( ?5 U. M





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