- L4 x4 M- b R6 }3 E8 Q公仔箱論壇云南省方面透露的数字显示,浙江全省有21家生产企业获得经国家批准的铁皮石斛类保健食品有45个,而云南所有的石斛生产企业加起来只有2家拿到批文。 5 s- }! u" e3 @$ G- f6 R8 B D5.39.217.76《发展规划》中披露,目前云南石斛仍主要以鲜条和初加工品的方式销售,深加工产品不到总产量的5%,产业链短,效益不高。而在当地深加工不足的情况下,云南石斛的出路主要在于外销。一位石斛种植企业人士表示,云南石斛大部分都是由浙江商人来收购,可以说定价掌握在浙江商人手中。: T. Z5 m- n" Y o, U- U
& k3 x. @% \' R' a面对深加工不足,定价权的失落,云南省科技厅也在《产业规划》中明确提出,应该重点扶持石斛产业的龙头企业,促进优质资源向优势企业集中,促进石斛产业集约集聚发展,培育一批核心竞争力强、规模较大的企业集群。公仔箱論壇6 W: k: ?9 T, J7 ^% S& i( s- e
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在实施产业化的同时,面对石斛收购价格的暴跌,当地企业也行动起来。近日,云南当地主要的石斛种植、生产及销售企业共同签订了一份《昆明宣言》,提出要共同维护云南石斛市场合理价格,不随意竞相降价,保护云南石斛整体利益。相关人士认为,云南的紫皮石斛最低保护价应该在120元/公斤,而行业指导价应该在150元/公斤;铁皮石斛的最低保护价应该在350元/公斤,指导价则应该在500~600元/公斤。 ) [. [) u, `* T M1 a公仔箱論壇& ]! n+ V3 T& D( o
杨明志表示:“今年石斛的价格应该可以逐步恢复。”然而,在产业化瓶颈尚未打开,尚未列入新资源食品的情况下,云南石斛或许还将经历艰难的阵痛期。