標題: [甜品] 杏仁米布丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-6 04:44 AM     標題: 杏仁米布丁

材料
- S; i3 B* ?/ U. W! D$ m1 b# r; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　1公升
& O& S! o, x( F+ k+ I+ }+ A0 M" I2 \公仔箱論壇米布丁專用米（Pudding Rice）　120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& v' c; S8 f
厚忌廉Double cream　2杯
( K$ Z4 M2 i4 w( c4 d: g公仔箱論壇雲呢拿條　1條5.39.217.76( ~0 A1 K8 B9 W3 ~" R
糖　4湯匙
' |/ _5 B) G7 N; B( S4 B杏仁碎　1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: ?! P7 W- b
原粒杏仁　1粒
9 E$ ?& b' ?9 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb車厘子醬　300克
6 J$ _8 w# O6 w5 W% N水、粟粉　各適量5.39.217.76' q1 }  B, x- V2 L7 ^' F
杏仁香精　半茶匙; }( x8 n( z; M% G- X9 n
5.39.217.76; t- |* B; C  [/ \

" P* j( A0 X- d7 B! u- P' Y做法0 k' [& Y5 E. [  ~
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
( Y- d. w. d7 Y# m/ I& v8 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) V* i0 {9 A/ |
2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 r& P& r2 v; l
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。* @) B( |$ z9 ~$ [+ d
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貼士
& u3 M0 O! \* m. r4 q+ X/ t4 J( o在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較

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