標題:
[西式食譜]
丹麥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-6 04:43 AM
標題:
丹麥肉丸
材料
, E0 O$ A7 |4 V: l, G( k8 o
豬肉碎 1公斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; l6 i1 Y6 Q( n: K+ o
洋葱 1個
' ^/ s4 m6 W! g+ m- E0 I6 M
雞蛋 3隻
公仔箱論壇/ ^7 t X6 ^% ^" [" D2 I1 |" c
牛奶 2/3杯
% K4 O+ K6 [. [) z, c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 4湯匙
( N5 n$ e; X9 Y) n I
鹽、黑椒、油 各適量
, L2 ~2 r! m- q; F6 x5 P
5.39.217.76: g$ |" [0 f* {9 b
6 Q* N* Q1 z% L' W3 a' B
做法
1 p n: A5 X. a/ p: T- x! R# g
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ ^0 R& M3 v' q1 w6 P
# [0 W# D4 B0 m
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
7 {- G _) ]* R9 @1 `公仔箱論壇
: _2 X/ |6 z' O7 S( O1 ^
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
3 t. V! t4 m. l$ z& m/ A+ J; ?
' r5 t3 b5 N! p v5.39.217.76
7 \& ~) n: Y7 X# v, {0 b. Z [5.39.217.76
貼士
5.39.217.76& G& T1 ^+ {1 x
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
