標題:
[西式食譜]
丹麥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-6 04:43 AM
標題:
丹麥肉丸
材料
公仔箱論壇7 }" P( _& P# L% H
豬肉碎 1公斤
* s8 p( G& i- w @- N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋葱 1個
tvb now,tvbnow,bttvb# \" E6 z: y+ X* a G4 X' U# j* C
雞蛋 3隻
tvb now,tvbnow,bttvb8 H& [. ]9 s3 ^2 h
牛奶 2/3杯
1 L0 s$ i7 b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# V( c1 `( {7 U7 l- l1 b
鹽、黑椒、油 各適量
" T. G) _3 X6 @5 c- O2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 V9 G& F& _$ _$ ]- ^6 [4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ V+ f' U, L, h
做法
tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 C: c! n Q: Z( a5 r
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* ^0 _4 }8 J% t, \% i0 X, p2 k% B) h
( N; g4 X+ u) I, N
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 c; k; }% e9 D! B7 Q
/ d9 E$ j& ~' v7 p9 Z. a5 Q- R
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
公仔箱論壇 l- q% o3 P) B- d4 k
tvb now,tvbnow,bttvb& I; f$ ]& S8 L, _% V
tvb now,tvbnow,bttvb; @; S& O9 c) B, C
貼士
5 g0 f- Y( `+ N+ B* b5.39.217.76
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
