標題:
[中式食譜]
娘惹雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-6 04:01 AM
標題:
娘惹雞
5.39.217.76& C; f. N" t+ o9 K9 ~* g
5.39.217.766 V: \4 ]: s s) D3 G
材料
: W- M4 V7 J* q- x1 T* J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1
* o5 H. p9 t; i5 C- Itvb now,tvbnow,bttvb
去骨雞.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 l! W& \: u! H- _& N+ S7 k, m
1 L5 u& A* n) g. C4 h( h. Etvb now,tvbnow,bttvb
2
7 G }: a8 R) g ?" E/ u% U
蛋.....1個
, {$ l) O1 ?9 A* }7 Stvb now,tvbnow,bttvb
麵粉.....1又1/2大匙
' p4 e0 O4 O$ I/ C5.39.217.76
酥炸粉.....200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; Q, A9 n* I
: t4 \! W. U. q- Y0 K: W0 M) Z公仔箱論壇
3
5 v8 e2 q9 p# J0 c& _7 [7 N
紅蔥頭片.....1/2個
$ }2 U, m4 W% I/ q; P公仔箱論壇
碎花生.....1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- H& N/ e0 F [8 k! z9 o1 Y* |
0 P. p& b& a5 t# }5 w5.39.217.76
& k3 M. a, l8 N6 k5 c0 X! l公仔箱論壇
醃料
公仔箱論壇. L$ {. G( Q8 q7 q ?( l
鹽.....適量
公仔箱論壇- j" J2 C; S# R# t4 K0 i
胡椒粉.....適量
( I/ ]8 _) e$ j
tvb now,tvbnow,bttvb. Q( `# E K7 }$ |, ^8 b
醬料
- Z, Y6 s# i9 ^1 q& J( u. @
水.....1/2杯
, Z8 p' V! l" B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金桔汁.....5大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' D& y" @) N' u! I1 d4 x) K
糖.....2大匙
, h! b( h1 [) }+ c) d, b% f公仔箱論壇
朝天椒.....10條
tvb now,tvbnow,bttvb. `' @, k! e8 g1 `. e" H: \! {( s# l
魚露.....1大匙
9 t3 v7 G( i+ v$ V) H! f
酸梅醬.....2大匙
/ j/ u: w7 ~/ k* W, l8 a0 Q7 P" j% w
+ i- S# M6 Y8 j
5.39.217.760 R- m6 S: m) R0 |8 P
作法
8 S0 Q) p: j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
) I6 S" }$ _- C8 ~/ N7 V- [
5.39.217.76" k6 O0 r1 f! m# d5 @3 g4 B
2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
; Q! \) [% ]2 M1 ~2 u8 l2 a
公仔箱論壇* I; S, ~5 ]% R8 S4 s/ |
3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
5.39.217.76, c7 i$ g+ I# c( P
5.39.217.76' D& H+ D0 F7 d5 S& o6 \ r, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ w" f3 T! U- o
註
8 G8 [& Z T& R6 }1 z9 k* a9 k2 n/ V
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
/ r# ~6 H3 _% @* |4 T6 |8 C9 Q) P
( c( X( ~/ L0 L$ P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76& C; f. N" t+ o9 K9 ~* g