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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 j' i ]- X% \4 N
蝦醬.....1大匙 , n* X3 N( C8 @4 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克5.39.217.76( ?# C. b5 x. G+ t+ [6 @; T
蒜頭.....40公克 : o9 o/ j1 o3 a1 i9 _, ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙 7 P4 \5 N0 @( @7 E% N9 J味精.....1茶匙 ( H2 {; S5 p) Z b- Z/ e5 d* d0 L魚露.....1大匙5 E: O+ y! u8 g$ X' d! a+ X
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 U: h) K) E" t S
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* a$ b p: y" ]7 M
料酒.....1大匙$ Q9 ^4 W% h$ }5 e
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/ A9 O, k% W- Q, ^+ S0 I2 F3 O, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 # O: ]/ ~$ c6 y8 u7 u+ L公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 w" n' d0 L% c) \, C
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。公仔箱論壇" K R* h8 e; W. h& }
5 e! L. ]: x: x! u A, w) [/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。. y: z+ f$ j9 K
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。* N# k F# \' b$ k) W
