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標題: [中式食譜] 咖哩春捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-6 03:59 AM     標題: 咖哩春捲


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, H5 G! d& M. g$ {& u& M+ B5 b材料
. r2 V3 L: [# H# Y7 k% M1+ K$ F# T  u7 O( j4 Z% h6 J" q
透抽.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C; o/ B8 K7 }' I
洋蔥.....60公克5 C. \, D5 \+ ?1 I: A
香菜.....1枝公仔箱論壇2 k- ]; I( @' Y) n5 j* ~
; K% ^0 K! ]( L0 E1 X% T
2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" M8 m- ^, Q0 o
白芝麻.....1又1/2大匙* e2 }+ R, ^9 o, l, H
蛋白.....1/2個
+ {: V2 N6 P3 f! q( c0 ~5 d5.39.217.76鹽.....1小匙
, U2 c4 l. X  `$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A  X- Y" ~: [; t7 ^, s+ `3 k3/ E( A8 ]! r3 d6 o6 e$ L; s3 T
春捲皮.....8張
% m7 m8 P8 Q: p) T6 R6 y; D# p" B低筋麵粉水.....少許公仔箱論壇5 |; s2 n* Z$ {/ S3 |$ F

5 [' E8 x' ?. v* ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb4
0 V. x% ]  M* C. f/ a0 Z大茴香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 Z1 V' C- R4 D' p
小茴香粉.....少許1 o2 T# G, \8 }/ M$ h! v
黃薑粉.....少許5.39.217.765 c6 R# B. }, w0 z) P
辣椒粉.....少許
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0 X: a$ t  P9 ?0 u9 |7 F3 k6 w6 ]作法0 j1 {& I1 ?0 j2 \6 f: K
1.透抽剝去薄皮、切丁;洋蔥和香菜切末備用。+ \6 }$ S" ]1 C
- M: L. ?4 _9 S
2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻,再拌入香菜末。
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7 [- Y- m1 u9 D3.將作法2的材料分成4等份,分別置於春捲皮上,包捲起來,捲到末端時,邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
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$ E; [3 C0 C& V4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中,炸至表面金黃酥脆即可撈起。
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5.盛盤時加一點炸香菜即可。
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