標題:
[西式食譜]
明太子厚蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-5 04:02 AM
標題:
明太子厚蛋卷
1 |# w; Q/ N2 H* M; i! L1 _; U
; C) E) j! m$ @+ a
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. O# Q1 ?3 O5 ?
雞蛋.....3顆
' i3 t% P( q- l) [. Z! }, D# o
明太子.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 k; }% d* u! H7 S
牛奶.....60㏄
, I) z* S1 Y$ f5 e公仔箱論壇
3 G2 U+ K# Z& g# l2 r
調味料
1 P3 D2 Y* f. I) e+ t5.39.217.76
美奶滋.....1大匙
/ V% x& ~( ~, q& o" V
鹽.....少許
H: I5 Y5 s* w, V( i. j
白胡椒粉.....少許
" m. }/ w2 } N* @0 p! t" u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: v& f3 H$ Y, H
5 g3 _5 a ?# g# ^& e公仔箱論壇
作法
6 m O+ S: ^4 v. T+ T! s2 S
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
7 ^0 z9 j) z$ ?& B3 Q! S4 r公仔箱論壇
公仔箱論壇5 @8 v# e. G3 V5 G- ^0 k
2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
& d0 k, o' Z' T$ `! b- c5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 ]& `; g. m* v9 j
3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
: i2 }: b' `: z0 a- s* S
+ }& i+ x9 \' m; K2 M: i' o5 [* Q Q5.39.217.76
4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
! k2 ~7 X) s }5 \5.39.217.76
; E, N& S9 P( }5.39.217.76
5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
3 f) L. K. V: ]
公仔箱論壇% @! e; y5 c+ d( b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 |# w; Q/ N2 H* M; i! L1 _; U