標題:
[西式食譜]
明太子厚蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-5 04:02 AM
標題:
明太子厚蛋卷
tvb now,tvbnow,bttvb y. M- x7 @0 W `2 p
8 N% W/ J4 }; z7 }公仔箱論壇
材料
3 H* Q1 n" ]$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....3顆
tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 n! _7 ~: q! n6 _$ V
明太子.....30公克
9 s: w$ B1 N" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶.....60㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 D; Z$ g* x+ y/ t( x: J
tvb now,tvbnow,bttvb' C" i) d( [* f& Y1 @6 k1 H3 O
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% U) F+ d! Z; x, s0 l- D+ v
美奶滋.....1大匙
. W. n1 v& \, Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
公仔箱論壇, I: |% j* J* W/ Y% N
白胡椒粉.....少許
0 m6 L2 |7 s# L7 [$ y
. J9 b" a. l: `9 i w5 [: @& \
, `: W7 o9 H U: U" f& r4 ?5.39.217.76
作法
1 T, ]* m8 w5 U% G/ d4 `1 W. b
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
2 Q4 e1 i! H. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: F, x2 W% _2 D/ v k
2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 m0 k& d# U' I
" J" u8 D5 V# h! Y
3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
! K% G* m) k! D9 htvb now,tvbnow,bttvb
8 J7 }8 [* J6 I$ Y u3 J1 a
4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
0 U8 f' q4 ]$ `5.39.217.76
) z- C# T5 x6 P+ _& o' S0 A公仔箱論壇
5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
; X4 k) k# c+ |4 {
0 d2 ]4 O8 B8 U$ P( \ Q7 b2 [8 M% s TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb y. M- x7 @0 W `2 p