" J& a$ x+ f4 o% }食友圈中有一位朋友很愛吃辣，對吃也頗挑剔（雖然他自己說不是），他介紹過一家在荃灣香車街街市的米線店，說這裡賣的炸雞是地球上最好吃。一開始很有衝動去，聽他講久了，漸漸習以為常，不予理會。到今日忽然心血來潮，終於在他第一次介紹的年多後（連鋪也由香車街搬到二坡坊），終於來吃了。 3 @; A+ N t- f" \6 p8 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* u" z! U6 f2 y$ l$ H , S5 V' l. P; D; s9 j" u8 G5.39.217.76' ]6 \2 V. {, O( ~# J( C4 w7 ] 8 u1 M8 U2 g9 D9 T9 L5.39.217.765.39.217.76' m0 @. r9 j7 C( j
這裡的米線配料選擇跟坊間的有點不同，不像車仔麵，有酸菜斑腩、芹菜芫茜、健康有營、豆腐雜錦等等。大部分客人都只是點一至兩款，就連自稱大食的食友也說兩樣已經令他飽到不行。 T* s3 s+ Y" d) ^9 O l + a+ S2 h2 ~$ n8 X7 N本來一開始我和鬆弛都點了中辣，不過店員看過之後問我們吃過沒有，說覺得辣的話就無法減辣，結果我把我那碗麻酸辣改成小辣。! r. d/ b. X; x6 F
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豆腐雜錦麻酸小辣米線。因為碗實在好大，所以我特別在點單紙上寫一半米線，怕吃不完。先喝一口湯，還在我可以接受的範圍，慶幸改了小辣，不然就吃不到。湯底的酸和辣平衡得不錯，而且挺麻的，麻酸辣都做到了，頗有水準。豆腐什錦有腐皮、炸豆腐、雜菇和生菜，炸豆腐好吃，其他也不錯，唯獨生菜浸在湯裡有點苦。) [4 n/ [- r7 A. i3 Y
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招牌酥炸雞球、秘醬腩肉大麻辣湯銀針粉。一上檯就已經看到其厲害，湯頭紅噹噹，一點也不親民，如果吃不慣辣的話千萬不要試。我問鬆弛這個辣度會是譚仔哪一種，他說跟大辣差不多。我喝了一小口，很麻且略苦，辣味慢慢滲出來，久久不散。公仔箱論壇7 R. w K, z) \" w* u
/ R4 `+ G. k; u2 O: M0 d* ~8 P食友極力推介的招牌酥炸雞球的確不錯，但又沒有想象之中的多肉汁，不過已經算是做得很好，另一款秘醬腩肉也值得推介，不止份量多，肥瘦亦均勻，真心覺得好吃。5.39.217.76) z' j5 x0 E1 n, y! ]
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如果你自問喜歡吃麻辣米線，這家你應該要試，至於辣度就覺得中辣已是很辣了，除非你本來就是極辣一族，要是想吃辣但又不想吃得太辛苦，小辣已經很足夠。如果下次有需要在荃灣區找米線吃，應該會再來。 9 k. j+ p; f0 ?5 Y5.39.217.76$ ]1 J: _* y& j% m, _5 M% |6 [$ t
老闆娘雲南米線tvb now,tvbnow,bttvb1 W& d. d& u, P# s
地址：荃灣二坡坊tvb now,tvbnow,bttvb0 `, z2 e) ^1 }$ z8 @/ I! n
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