標題:
[甜品]
抹茶紅豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-4 04:04 AM
標題:
抹茶紅豆
9 `' |8 y) V' e ^! `9 C5 t9 v公仔箱論壇
公仔箱論壇+ k) c9 s" C k# v6 h
材料
! J4 X9 |0 F% F e) s) L/ [( `
麻糬預拌粉.....500公克
7 C' f4 d/ v0 h2 j7 B6 Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
抹茶粉.....15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 O# q9 c* X, x, t
紅豆粒.....140公克
2 m- l$ m; M% v% X8 z$ y1 z7 {
全蛋.....88公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 X+ p* i+ s) U& K- X) j. t
白油.....130公克
9 E. Q+ ]$ h- H
牛奶.....455公克
公仔箱論壇3 }/ f1 \7 ]( f( V( j4 _4 b: G7 Y
砂糖.....26公克
5.39.217.76) X2 g" E2 Z3 H, X$ q
; f( c2 V+ L: V' r8 b- ~/ ]" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P9 d" j- X$ z! l, D! H; T7 Y
作法
/ ? m, h% j% e! C- y0 J3 Y" a9 f
1.將麻糬預拌粉與抹茶粉分別過篩備用。
! E$ A. W9 o, J
) _$ W# \1 \8 ]4 }
2.將紅豆粒沖水倒入篩網，洗掉紅豆粒上的多餘豆沙。
$ l. M4 J3 U/ j6 N* l, U! p
. i3 A& J" K7 G! ltvb now,tvbnow,bttvb
3.用紙巾將作法2紅豆粒的多餘水分吸乾後備用。
' w9 l, b- H+ J, [, x( j) V
8 J; c5 Z% ]5 r1 @/ P9 P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將所有材料（除紅豆粒外）放入攪拌缸中，用槳狀拌打器拌勻。
1 P% G: x3 z" v! i/ ?
) d( N2 d V3 [( q% G. V8 Z& q3 q
5.將紅豆粒加入作法4中，並用刮刀攪拌均勻，攪拌時注意不要把紅豆粒壓破。
- J8 C( Q0 ^- Y6 ], j, q% o
/ p/ o9 Z* N1 q4 p5.39.217.76
6.將作法5調好的麵糊用刮刀裝入擠花袋中。
1 ~6 E, c3 ]# r& ]- R- J/ v
2 V: V" M) ?% u/ k1 M# y. `tvb now,tvbnow,bttvb
7.將作法6的麵糊，用擠花袋在烤盤上擠成每個約30公克的圓圈狀麵糰。
3 J1 F- o2 a9 {0 M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb j) J3 {3 Q% z' l9 R% N
8.將作法7放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙約18分鐘即可。
公仔箱論壇( P3 q* z6 n# t. M( l W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
