標題:
[西式食譜]
泡菜牛肉丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 04:00 AM
標題:
泡菜牛肉丼
% D6 }* _( l$ {% m& J% Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 r! n" w3 c2 t: U; }; E2 E
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& _* d1 t6 Q* \4 f2 ]
牛肉片.....90公克
3 l& l1 F1 X* W" h. x, P6 U. d5.39.217.76
韓國泡菜.....80公克
- b+ x/ j6 n4 ~* `; p/ F
小黃瓜.....20公克
0 T* C; K# M; k$ q% ~% {
白飯.....1碗
5.39.217.76. @( u! a- i, I: G6 q2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 R) H/ b: M' L$ @. t4 m& F7 m
: {; G8 m+ ~8 ]) m公仔箱論壇
調味料
! ^, q! [1 b9 t- K K O
奶油.....5公克
. H2 b* q7 J! r" J, b' W1 ^$ d9 `tvb now,tvbnow,bttvb
韓國辣椒醬.....1茶匙
% X1 R. L$ f6 _4 E% R6 J; ]3 a/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味醂.....1大匙
. |, [ r7 c. T9 M, \7 b) R
醬油.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 h; V T$ ^( D& g( a
柴魚高湯.....50㏄
+ S1 c- g9 l2 S0 \) J
" j9 E: F6 P/ g$ l7 V; ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. p9 R" I5 e) `
作法
1 b: c& h% A9 r9 z- `$ B4 _- R, dtvb now,tvbnow,bttvb
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
* B/ t+ |8 ]+ O( W& g1 l, Q$ h. C
& U3 z; l8 O/ p
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 u5 S) Z, G7 |0 W: [
4 f' z% i$ z( i
3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
( i) x" J% F2 k6 m% C# K
5.39.217.76, ^; Y- u' S% }# Y. X# ~
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
7 L3 r: P' O Q+ t4 h5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 t7 X7 \, b& B8 y3 i# t6 a7 r
5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
公仔箱論壇. n$ T) C7 c+ z) d) u; G7 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
