標題:
[甜品]
北海道戚風蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:59 AM
標題:
北海道戚風蛋糕
9 f5 q$ H+ V7 C- i6 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. T# L5 d2 Z/ o
材料
1 I* G! a; @! K& ]$ H) r! B+ p! w公仔箱論壇
A
0 [! x; `- @! E% ]8 \" V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉.....155公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: a8 t, _) d( B7 L" u& _) u
泡打粉.....5公克
3 d* O* j/ y7 f( e6 N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. m+ g9 `/ ? g& |0 D( ktvb now,tvbnow,bttvb
B
+ h) ~8 e: p1 V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 `5 X/ I/ v# a' M
鹽.....2公克
$ ?, x! s0 V: W7 [. ~. O4 M4 Z( U
( Z; P+ V' L* H3 m) z
C
; b8 L# s* f t( z- T
沙拉油.....80公克
" R: o* P7 _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃.....155公克
$ z1 t0 m3 ^0 Y pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶.....65公克
) w5 G1 t p7 d3 ]) ^ i) D
5.39.217.76; ]: u' ^4 r9 m" O3 p$ i
D
" ]9 _: g! P% k" r" btvb now,tvbnow,bttvb
蛋白.....310公克
公仔箱論壇- E# N$ x, |4 D7 D
塔塔粉.....0.5公克
5 T8 N& z% f T" u: m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖.....180公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! [1 J% x- d: H' k, w5 Z
) ?2 m2 I: F' p4 ^2 r3 J' ~
E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ A1 @6 A- E, U) c7 b
鮮奶油布丁餡.....適量
1 A, C" I, y) y" j, o
糖粉.....適量
2 G+ {2 T0 n' \7 w& qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ h4 c; C8 ^7 S( l; s, U+ r& W
( f9 C2 E: v2 E$ K; Q
作法
! j3 n' J& j r: ^
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
# x6 `% w4 L, B# F" G' l
$ Y& e: h) Y0 R% V
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
7 v# u0 L* U* H* x* Q9 o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ J" a! M& P: r6 Q2 K
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
# E+ _- [( g5 y' O5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 Q3 N% A2 [1 H
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
1 P8 D- S& U& {3 v. ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 b E/ x7 `! p, S+ F
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
3 @) K7 [6 V; J* r4 @
" J `- J, h5 s2 }! _% c/ R, p: Y% H( ^5.39.217.76
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
6 `: C* c# M/ {5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
