標題:
[甜品]
北海道戚風蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:59 AM
標題:
北海道戚風蛋糕
) E( O' \, ]4 t/ B公仔箱論壇
- J: Y. E8 V9 D8 v' I
材料
B, o1 {: f' @8 P0 }& R
A
4 ]' e2 O- T& C. [' V1 L
低筋麵粉.....155公克
7 N6 g$ \ L- Y6 w% V公仔箱論壇
泡打粉.....5公克
' w, A0 H7 I7 n2 U
5.39.217.76' @" ^& \8 w* g
B
公仔箱論壇5 q k9 @, W0 M9 l
細砂糖.....50公克
公仔箱論壇2 [; C! r+ x, V( ~ D
鹽.....2公克
; |# ?% K* m8 e
tvb now,tvbnow,bttvb: q/ n. c! }4 x- A
C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ p9 F/ b+ f! P
沙拉油.....80公克
# _( ~# @, Q6 W( Y8 M! A公仔箱論壇
蛋黃.....155公克
1 u% l5 y& _& u4 N6 Z ^公仔箱論壇
牛奶.....65公克
# B, `2 Y0 \& c2 ~2 S. s! j
8 z' e' \6 e/ G7 c, v# w
D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 W2 e, W; y' t/ I0 l* e
蛋白.....310公克
# V$ G& V8 l- K6 a& E8 `- J3 b
塔塔粉.....0.5公克
- j7 m z' m$ [" Z; Y. i$ r) K
細砂糖.....180公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 h( A E1 r& s9 L7 J" i
5.39.217.76$ d% g0 C6 b+ Q8 n( ? }" V
E
tvb now,tvbnow,bttvb- e& e% t/ \5 \- | }# L3 T3 ?
鮮奶油布丁餡.....適量
' ~& f, [8 B3 S4 P% D; T5 e; i
糖粉.....適量
0 s ^! i: e- I% x! R
* z. q. \ o$ U* \7 n' |0 x7 s% g3 [
公仔箱論壇0 s. ]; ]3 f, Y1 q
作法
" ]( [2 {+ Z) t( K7 t2 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
公仔箱論壇8 J( b! E1 A# X
公仔箱論壇9 B# Q9 [% s1 K! L1 k+ f& S1 i
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
3 V& _: ~ K$ Y8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# `" X) z: o* |, o( c
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
% @' A; {* { ~, c5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 w, d0 @( y5 E
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 ?- M* F% Z( X& U2 {& Z
5.39.217.768 i' E$ C% r5 M/ a D* c) X: m6 t" r
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
5.39.217.76/ {( e! l8 p, {9 K4 K* f
& x/ S: ? N I
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
8 a6 S9 `- A# D) `6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
