標題:
[西式食譜]
韓式辣拌冬粉
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:59 AM
標題:
韓式辣拌冬粉
材料
: D8 {1 \7 r; I3 {
冬粉.....100克
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泡菜.....60克
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黃豆芽.....30克
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小黃瓜.....1條
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紅蘿蔔.....20克
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醬汁：
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韓式辣醬.....1大匙
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醬油.....1大匙
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鹽.....1/4茶匙
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糖.....1/4茶匙
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水.....3大匙
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調味料
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熟芝麻.....少許
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麻油.....1茶匙
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作法
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1.用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。
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2.黃豆芽也川燙，即可撈起泡冷水。
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3.醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中，再將其他材料加入拌勻。
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4.最後再加入調味料拌勻即可。
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