標題: [中式食譜] 蒜子五花肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-1 12:19 PM     標題: 蒜子五花肉

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( X7 E5 W/ I0 S0 {9 N7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 E  q" p& i3 x9 o
五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗
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+ j1 P3 o' x1 N0 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76' n/ W1 m9 ]6 M$ D$ U" c# b
豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙0 E9 [# ^' V- q+ I" W& `& Z9 _
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做法：
; s" ~7 i$ l) U& \' X9 Q6 ^ 1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用/ ^# `8 K9 r$ L" A) R& C& t
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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% r+ D  d5 g5 Z% E 若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的
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