標題:
[中式食譜]
蒜子五花肉
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-1 12:19 PM
標題:
蒜子五花肉
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材料：
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五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗
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調味料：
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豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙
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做法：
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1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的
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