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標題: [甜品] 蜂蜜蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-1 04:04 AM     標題: 蜂蜜蛋糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb' q, l: U* b; M( E" t1 M1 n
全蛋.....588g
) A: t1 d9 V- q$ R# o1 @) vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....216g
1 j+ F/ |! E, Qtvb now,tvbnow,bttvb水麥芽.....49g
3 n% H& ?8 A6 P. v公仔箱論壇蜂蜜.....118g6 [4 z; ^$ l, W( k
低筋麵粉.....353g
, p8 n* x3 C; Q5 I1 L; X3 [+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....168gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: f3 I+ X8 R. {$ V
牛奶.....118g
) j0 c! n1 M( @* Q4 }6 h; M$ c% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....8gtvb now,tvbnow,bttvb' e. s3 w' A8 J9 m& q

4 ~! A/ D; d0 J% c- C' V
. e/ n( }3 i' G8 p4 t5 b3 B/ h4 z/ E作法0 V, Z9 }4 Y5 I) C3 d6 }
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中,之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊,再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中,再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊4 N! Q' E; T9 s  m+ Z) E( e
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌,攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻,攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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- `# q# B# g0 M3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱,溫度為上下火150度,時間為35~40分鐘即可取出,這樣就完成蜂蜜蛋糕。公仔箱論壇: D  m5 `& y" y) [# O

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