標題: [甜品] 蜂蜜蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-1 04:04 AM     標題: 蜂蜜蛋糕

材料5.39.217.76+ F) p- c3 S) q  t1 e2 Y. E
全蛋.....588g
4 Q& |8 b3 ?! D4 y5.39.217.76糖.....216g
$ s9 p7 o& G8 z7 D/ G% G+ k! {公仔箱論壇水麥芽.....49g
, o* G1 y* f1 C. M; ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" a9 A& T8 i1 T- R
低筋麵粉.....353g
% U5 |" k5 c8 M3 Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....168gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 H9 {! c6 J* J. `$ n
牛奶.....118g
) g# m) X8 O) a5 [8 g( W, i- g公仔箱論壇鹽.....8g
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: w! T, }: K- r+ H5.39.217.765.39.217.768 d; n8 ^% ]1 A. B! n3 Z  i1 H$ X
作法
+ l: F: q4 u5 B0 F1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
# J( r+ ^7 L7 N* n8 u9 \公仔箱論壇' ^: r% v, Z8 X( W* H5 E) e8 U7 e8 \6 S
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡7 x+ G* F% b* n- V. T- F

$ k/ ]2 E9 N  _& y9 g% Y( s) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; n8 w7 b0 n7 a1 q( o: A( R" c
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