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標題: [甜品] 蜂蜜蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-1 04:04 AM     標題: 蜂蜜蛋糕

材料4 E# i" E/ Y2 P! t% K: E
全蛋.....588g
! D% h! G9 `1 i, Z  G! [公仔箱論壇糖.....216g5.39.217.762 r! Z; z" j1 m7 n5 ?
水麥芽.....49g
# a' C+ n$ U% {$ L0 y: B4 g& j蜂蜜.....118g
! W# d" _' n7 Z7 m. ~' Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....353gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 r& z+ ~! E% z: @, F2 T
沙拉油.....168g
/ U. A3 |8 X8 e/ r! N8 stvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....118g
& _  {! F9 S1 E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....8g
3 m* s4 ~8 C" r; \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  {) _! R# P. M; Z; }7 X6 R

: o1 p& V) |# S) x作法
- J0 A# o/ N1 V! w; B1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中,之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊,再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中,再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
' X. G% R0 i; \tvb now,tvbnow,bttvb
# C: u5 o, H8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌,攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻,攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
2 b6 V% A& v5 d( ?" t' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u* E/ d, N0 ]5.39.217.763.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱,溫度為上下火150度,時間為35~40分鐘即可取出,這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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