標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料" ~: N0 a; L0 g
草蝦.....200公克
9 t$ D. R) n& Y4 a5 g* m中卷.....150公克
2 {+ l0 D) ~' y; Y: ^: Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....200公克
% s* s( H* b" m# s1 f8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....40公克
6 i2 M$ R6 j2 n( F/ S4 @* {3 G辣椒末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ R; ?1 z6 V- W
草菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 W( M2 P6 H; a2 ?
小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. [5 X6 \. p! N- H+ a* i1 ^* Y
香茅段.....2支
( o8 l* M! d9 A/ J* X南薑片.....15公克5.39.217.76' b' h! h$ P" }: f
檸檬葉.....3片
$ M- d6 Q& W) g8 i高湯.....1000㏄
: D# J7 p7 Q* I- v公仔箱論壇5.39.217.76  X: @$ }3 c1 P
調味料
* w. a# s' {8 |( q% ~魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' S- h! |2 w6 j1 o' U
椰糖.....1大匙
8 I8 L) [- G% X2 P公仔箱論壇酸子醬.....1小匙: N5 P8 i5 d' |7 R. s2 F! T2 w
辣椒膏.....1大匙5.39.217.769 b& I' h7 B8 U3 [6 P) U
檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇9 r" w: g" R" b  X
! s" {6 O# l( `0 i, H( L( q
作法tvb now,tvbnow,bttvb6 H% O0 F+ V) H2 D0 f
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
5 E. S, Z5 |& b- T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- P5 e# G9 c) h
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。公仔箱論壇* v, D4 K, m% Z5 z2 \' G

, p7 H  p, l: l$ @3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。公仔箱論壇: |! F7 N4 \* q0 [3 l6 y) u9 w
公仔箱論壇% o5 ~# a/ \9 w6 E5 y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0