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標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料公仔箱論壇3 S' t  s  b; [* d3 W4 ?2 f
草蝦.....200公克  E6 U( E6 }2 X7 \1 E4 G' X! ]
中卷.....150公克公仔箱論壇+ B# ?+ V9 e% `9 p( X& T) p/ a
蛤蜊.....200公克
% k1 U) g  c0 D0 W6 j洋蔥絲.....40公克
5 I) N/ D  x: C( |# S3 b辣椒末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {  ?+ L  e7 v0 G% n
草菇.....適量
7 X/ b4 I, G& f; stvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) I9 Y  b5 A+ ?5 R
香茅段.....2支5.39.217.76+ k- P& r  \7 k7 Z: b
南薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L; M4 F' x/ Z  O5 u% t' Z+ O
檸檬葉.....3片
: @$ @4 c1 u! }! D- p高湯.....1000㏄
: R( z+ _2 R1 x! I" a$ [0 t7 u7 O4 g6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W+ Z5 b) D# L& U: q  S* [7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
. ^8 @( Y# \9 W5 r  V7 u9 L6 C  x: ]5.39.217.76魚露.....1大匙6 i' s6 \+ k: v& f; X; S" D1 B
椰糖.....1大匙- u; o! u* e+ c+ x5 _
酸子醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 X8 u( ~8 A, r. U4 A  I
辣椒膏.....1大匙7 `; n. d) @3 W7 `6 J+ H, h
檸檬汁.....1大匙
# U" b5 m5 H+ D6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 A% G8 x& d4 U: G' b
作法) i0 z) S" l  y6 u# i0 g( r" K/ z. b
1.草蝦去尖鬚洗淨;中卷洗淨切圈片;蛤蜊泡水吐沙後洗淨;小蕃茄切對半,備用。9 N  f% O" w+ n; n2 c

& B: J  [) g: C  X% o2 s* D! p- _5.39.217.762.取湯鍋加入水煮至滾沸,放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢,放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
$ }- ~5 v+ r- B- q公仔箱論壇
7 w/ m) h- F: s0 F( f6 u! e6 h公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈,煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻,再加入檸檬汁即可。
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