標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- U1 X2 Z/ S
草蝦.....200公克& Z" [+ {7 l; i) `/ G
中卷.....150公克
$ `, K6 e$ S8 y7 v9 \公仔箱論壇蛤蜊.....200公克
0 n( }* o+ R' l8 W洋蔥絲.....40公克+ G8 i% h( }# z, u
辣椒末.....10公克
3 T! x5 f% A: F; }9 G' r* t5.39.217.76草菇.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 a0 c* m; f* [* q
小蕃茄.....適量5.39.217.76+ ~- u2 u4 y9 b8 z6 c6 V
香茅段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 _6 m( m* d; D6 ^
南薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. u) a0 g# s9 O% v
檸檬葉.....3片
/ J" m+ h6 e8 e9 U% Y+ s公仔箱論壇高湯.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" O+ @0 G* P7 e

  i. J/ V& g# A- n; T) P' U# x5.39.217.76調味料
. ?' O: N; i" D! K魚露.....1大匙
$ L7 f0 J- a3 B椰糖.....1大匙4 k5 o* k$ g3 j1 [7 Z6 e6 y
酸子醬.....1小匙
: Z  d* i' \. ^" F, _; m5.39.217.76辣椒膏.....1大匙
% T( X/ v. m5 S9 a8 ~5.39.217.76檸檬汁.....1大匙
  {" W  u% j" V3 ?+ }4 g公仔箱論壇5.39.217.761 r  {4 p1 N9 w: q! Y* g) D
作法
* i: t7 g3 l4 _8 L! a( I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。& k" I4 A5 S8 q' e
5.39.217.76% U1 n* Z3 ~4 d$ }1 w* A
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
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3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
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