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標題: [西式食譜] 青木瓜雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:08 AM     標題: 青木瓜雞湯

材料
4 x6 X  D6 ~5 j3 \5.39.217.76雞肉.....600公克
- g; [& ]* F! A5 l青木瓜.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ L5 m2 p, X  [$ v9 [( j7 Y8 `
薑片.....15公克3 W) f( X+ S/ ~; _- }) o$ o
水.....2500㏄
3 x/ W1 J, T- e6 B& D
& @9 H( E3 j9 x. O3 i3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {8 s$ _2 n! v調味料
3 X8 d, B0 D( u* U5 ]公仔箱論壇鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! p. D( D- Y6 s
雞粉.....1/2小匙( B& K/ h& Z2 f+ _; p
米酒.....1大匙
' r" r+ s7 Q! ~- L- v. E5.39.217.76
# c4 W$ ~6 I+ M公仔箱論壇
5 {9 U' u! o/ l- v作法8 D9 |4 `# m, H2 }$ _. O. [
1.青木瓜洗淨去皮、去籽,切塊備用。公仔箱論壇8 ^( n& J9 ~: P! g4 s
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2.雞肉洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水搓洗乾淨,瀝乾備用。5.39.217.764 n4 f) K, H: _# z

" L  A6 e. z5 T- i& O, K3.取鍋,放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊,以大火煮至滾沸。5.39.217.76' E2 O7 X4 j6 U; Q( S
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4.改轉小火,並蓋上鍋蓋煮約60分鐘,再加入調味料拌勻即可。
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