標題: [西式食譜] 巧達海鮮麵包湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:07 AM     標題: 巧達海鮮麵包湯

材料  o+ m: m' q6 |7 l5 R4 q* r
球型法國麵包.....2顆
5 o2 t1 y5 ], y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6尾公仔箱論壇7 s! c$ y: C( F& i5 M0 G$ B: ]
鯛魚丁.....50克
' q  ?- h; c. p) J& r# R" J0 D, m蛤蠣.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) S; n4 y* G0 l( d" y3 {
魷魚丁.....40克
( M* D4 D% H- C. E3 v, B$ v5.39.217.76洋蔥丁.....50克
/ [) z  a) @2 p/ M( C) [- E磨菇丁.....40克公仔箱論壇* p" Q) X: ?( Y* d( Z1 H9 V, H: t
蒜末.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: Z( `6 l! _
$ y+ C% z6 ]; N, l% p

7 O# x! o' K  a) Y$ ?6 C  y' D8 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. Z- U) B* `  a: M4 K公仔箱論壇麵粉.....2大匙
* g4 R9 x# O! `. `$ L( O" e高湯.....300CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# n9 O5 K/ `1 |, g8 I  [
奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  c: Y" L# E1 L
鮮奶油.....60CC. Y- N) p0 a9 u1 r( J1 Q7 k
鹽.....少許
2 o9 i! n( z+ Q) n; F8 p  Z! m5.39.217.76糖.....少許5.39.217.76! C2 X" h# y( u
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇: [, J( P$ E/ z( J; T
巴西里末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, n  x, U& l& N( J. v

" ]. i9 E: x5 D+ I+ Q3 T7 U
1 Z3 Y: m& ~1 r- J4 A. V  k$ [5.39.217.76作法. A4 t& t% F, r: G3 H6 P
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
0 t/ ?; K  i) c. Itvb now,tvbnow,bttvb  s9 E% F% K- m* a7 h9 P* i$ H2 j
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
5 ^6 e6 M3 m' t1 G3 j# H/ g+ j3 Z  N9 I6 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ U. N+ F9 o  u! M+ d9 g
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。+ f6 ?4 F0 `" Q- F# \

$ o+ ^6 D7 y* @
% y; p) Q- ~: `tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0