標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ r' k9 I5 c( j1 a' _
排骨.....300公克5.39.217.76& n" T+ g& @$ t6 ?/ M: w) P& m+ i
生香菇.....40公克
( s9 {) j, \) ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# y  s* X( F# q9 R/ D

  U, ?5 G! m& W# P7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- {8 I; I" s0 k5 ?# V
調味料
8 Y) p5 ]  D3 i% x5.39.217.76紅糟腐乳醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ x+ y' ^( M+ }2 k' n$ ~

$ x* X: _  P" M4 v' s, C$ c. X公仔箱論壇9 {$ F2 Z; i. S2 z
作法
: T& P) S+ w2 ?9 X7 P' P( R1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。5.39.217.765 s3 z% O0 t4 x9 U4 B) J
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇/ w& w  c7 D/ q# V2 y5 \2 z! N

* \! Y  ^* v/ _* E. ?! X5.39.217.764.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 P2 g/ n" ~

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