標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料
/ Z( g! V% `) p% z& o, I1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克+ B/ }0 U1 }7 j% o/ Y9 Y  u9 G
生香菇.....40公克
/ Q! R: |* a& u8 H公仔箱論壇竹筍.....40公克5.39.217.76/ k( @7 R/ b2 M. E

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$ ^' S8 O# r; n! }: N! H: h2 v* ]1 ~調味料4 H0 j  B9 C: H+ P; n3 @) H. c
紅糟腐乳醬.....3大匙
% `6 R- @( X, E% ^# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 |% x9 o4 S2 F) |" {$ t

+ D: N0 }3 d* n: k. r' i0 o作法+ d) l. l2 g( o( x9 f3 O4 p
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。- `, W+ ?. P+ l' s  M4 m+ ?  p6 ?
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。公仔箱論壇5 M5 H# V& e: r5 c: I' e

, \. D' ]2 ?4 e公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 L9 r( V" x. D. ~

: v$ c& h, |. O7 I. ]; `公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。5.39.217.76" j- W; A7 u% Q

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