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標題: [中式食譜] 辣炒炸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:01 AM     標題: 辣炒炸豆腐

材料5.39.217.761 c2 h$ ?: K! A; m
板豆腐.....3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' t: a% V. t2 u9 G7 [% G
玉米筍片.....40公克
6 o2 O+ b2 v' A( O* ?紅蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. ]+ e% t8 \4 V3 d- ^- f
蔥段.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 y& h& K$ r% |9 B3 p$ n( [
辣椒片.....15公克
/ W3 i/ i4 A7 M  s+ s/ m$ O/ l+ ?麵粉.....適量* p4 \! F* q. H- a) Y
5.39.217.766 H6 B8 N4 z- Q: J/ r
公仔箱論壇' b# @. v; {! t6 J0 T4 `% O- v* q# ?
調味料5.39.217.76) G- w/ `) X  x% W& x; i& q
淡色醬油.....少許
7 [, ]6 O- L0 g) j公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙
! y- e+ h$ T0 {( s) B& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
4 t2 N# T. l! e$ c$ T雞粉.....少許
' V) l. V* `7 W7 }0 h, U, J. Y烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) T% p6 }! S3 u6 E) n  s# v" J
高湯.....3大匙% H5 Y& h- X1 R; Y% R2 K  p

( ]# e' @! z5 v6 [9 j( W0 b. z* V公仔箱論壇+ h1 }( O6 e3 Y" p2 m
作法
5 y9 U( H7 F* Z7 E9 E$ d9 J公仔箱論壇1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。
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4 ^; u3 Y1 G  L8 `; K3 Y% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
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9 r/ b5 N0 B3 J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。4 H: W& K; W! ^

2 P& S: ~/ |) `9 E6 A4 k( l( O公仔箱論壇4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. t+ Z! ~( p6 z, j: O





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