標題: [西式食譜] 香椿雞片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 香椿雞片

材料
1 X/ P% l0 k+ e2 ^雞胸肉.....250公克
, s- x& X, u' Y, J' r9 p( G杏鮑菇.....50公克. ?( Q, P) i; `5 a2 V
洋蔥.....30公克
/ T/ E" a0 i( G/ B, q# y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
; J) h; t( @$ l香椿醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; }1 v! T9 T; L3 B$ h* J

1 s0 a9 z5 j7 G6 \/ N& |
9 ?! h1 `$ d& u' M/ K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 Y& w* s- q( B鹽.....1/4小匙
" ~% }& s6 r) @; U* o! N( s白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇6 t: I  a% ^  F5 U, D% ]9 s
米酒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~& E  P4 w* {# a, ?
香油.....1/4小匙公仔箱論壇% F' j5 A: c: j, ^% O" `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 q* x2 X( S8 P+ K1 W
作法# F& ~8 _' t/ ?# G+ I& [
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。$ X. V5 X+ ?& A; u
     
8 U- f$ j3 L; J2 _7 I3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb! }/ v2 m4 E% B& S3 ]& O
     
5 r  @6 O* S, u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y' A" w7 B, a0 t2 t" Q) r

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