標題:
[西式食譜]
香椿雞片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-25 04:06 AM
標題:
香椿雞片
材料
! ~0 r j5 D5 B& @公仔箱論壇
雞胸肉.....250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 b1 m( x" G9 @ v
杏鮑菇.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb* {7 m" l6 d, H( T! J
洋蔥.....30公克
0 X% X8 Y5 \+ p( l# F
, t0 i5 V' O6 Y5 D* ~0 ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 }; O I' \# J2 i, z, n! ~5 u# K
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ Q" ?5 G* n L3 a8 m
香椿醬.....2大匙
- }% E7 J b! }4 p* r
) }' l. F a3 ~5.39.217.76
4 |# {+ r- R' ?7 `5.39.217.76
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb4 R: T( k! Q' ~3 h
鹽.....1/4小匙
( X) n2 R/ ^* s& T! n7 o
白胡椒粉.....1/4小匙
7 G- O8 V3 ^# s1 c" T, Stvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....1/4小匙
/ i- L2 O3 J* p2 @+ s' k8 y' p
香油.....1/4小匙
* P3 u4 q6 S% |& y, r. f9 |1 d! t公仔箱論壇
/ C' K$ U- s* }
tvb now,tvbnow,bttvb C% Q- }3 c- Q3 ^* z" H4 C1 k
作法
tvb now,tvbnow,bttvb4 N) B& h7 g$ w4 @" o+ l& o2 [
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 c/ h/ M6 |, w
公仔箱論壇. @* R- N2 g3 S0 d) B
2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
公仔箱論壇; o* V/ r1 ?2 N$ M7 V" |0 {2 |8 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 `* \. t$ t; x
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
" x% F% Y) @7 P6 Z" I4 O
. K- b5 ?# x( E$ N
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
公仔箱論壇* |3 x u' ~& G; c% k0 o! A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
