標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯，但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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& m; L; ~8 t+ z# j/ l- q0 W材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
2 |$ n/ `6 r. K調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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" b, ?" \' P* ^% t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: ?% C( A' H) c! O, o0 u5.39.217.761. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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7 L; f, x9 v" N9 Y2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎5.39.217.76* m/ h& k: c8 L. i& b

8 r7 h( \8 g- p2 F) ^2 E: d1 F3.  燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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% @* W# u. v9 I4 x2 }% a4 L) z5.39.217.764. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ E  [4 h8 q/ F
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可公仔箱論壇( q6 w+ c& Q4 u; Y( H1 P

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% b. M  F' T% ~% {7 \/ d) x% J調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb, w$ p# @* k4 \# ]. g& ]
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