標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 04:07 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ W# Z4 [* k, N9 b
雞肉 [切粒] 120 克
5 [6 A) ^* E: T1 i5 k# {公仔箱論壇豆腐 [切厚片] 350 克5.39.217.76( D; t6 {. |& e$ @3 y5 P
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
4 t5 i' _; y7 }8 y% K公仔箱論壇青豆 50 克5.39.217.76& ?; }6 w, r7 N
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0 C+ b* E8 d: r/ F6 [5 ~! @tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.766 r) |8 X3 F2 L7 m* t3 Z% S
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76+ R( ~8 a% e" W
純正芝麻油 1 茶匙
1 o9 j# |; S6 t5 a粟粉 1 茶匙
+ d2 e8 L. o. V; `5.39.217.76* G: K! w& c! i9 E& A

& J( T* b+ [4 X& }  R芡汁
  I3 u2 J; i, G) \4 [) e舊庄特級蠔油 2 湯匙4 i, T8 F* w8 e
粟粉 1/2 茶匙
, v4 e8 M2 r8 g5 Z7 i2 p2 R公仔箱論壇水 6 湯匙5.39.217.76. G  j4 Z3 j2 y: A1 v) P' _

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, u3 k& j# u/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb. V6 j) A% I; |' o& C- I+ D5 J! R
1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。5.39.217.76& u2 b  F4 f- a" F) K. |
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2.   豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 L& _" {( k4 \/ G/ t( h

/ P5 w) B9 Q: O, V* C% l3.   燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。1 U* D8 Z; q6 l# X# o, Y# |/ U* P% c
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9 P, {, K8 a1 K% {tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 _) d9 j, L
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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