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標題: [中式食譜] 金醬油玉子豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-24 04:07 AM     標題: 金醬油玉子豆腐

材料5.39.217.76; o1 u$ y; }: O, E
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
+ R$ n3 h7 g8 p+ Z! [: b9 I8 c5.39.217.76蝦膠 150 克. Y& c8 R2 Y% S( M
蔥粒 1 湯匙
3 e! h9 B: z- F: u) }+ L; O% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
! r2 ]* D' V$ [1 F# @$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 1/2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& @# I. k  s! D
醃料
& Z4 v9 g- o5 B公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙5.39.217.76! [- ?, ~* W* I- m% j- h& ~
糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: l7 ^3 ]! \
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) z- J/ }/ L0 {9 }3 d: t

9 g/ ]6 H% S8 I3 X% Z" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e! o; v- O" b( h$ d公仔箱論壇調味料
" u1 Q  J8 ?4 ?) o& btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙' n) f3 _! ^. H, p: g: z

* A5 H6 ~0 X8 l, I( F% ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @: o5 @6 Y  W7 T: U
程序
2 J. ]7 Z( M  n$ F% e5.39.217.761.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 w. t$ w; p

8 k& ?6 J0 \- [! i. Y& R; u公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐,塗上少許粟粉。
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3 v0 @6 U: T: l8 v' u3.   每塊豆腐上放少許蝦膠,排放碟上。
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6 r: V& {$ Y8 l  @; x2 k# ^4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟, 倒去多餘汁液,放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油,趁熱進食。公仔箱論壇7 i4 |3 P( p- d9 @- J5 K2 b1 t
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貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ m  N2 P$ J) f" [
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和,配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 8 c$ C  x8 z0 v8 w. y* G! E7 ~! \+ y





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