標題: [食肆地點] 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-20 01:49 PM     標題: 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴

本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
8 ]% s0 c3 R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# U* U8 ?4 z! r0 U* `
位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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0 \+ b# b6 ?' q7 h' R  X/ M; f$ n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hikari Bartaurant 秋冬套餐& ^* `8 O: ~& i  l

中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
! W6 p9 T$ F. j( M% ?  w8 }1 o	意大利風帆立貝刺身伴烏魚子
串燒	串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串) 0 {% M3 ^. {& E% D5 ptvb now,tvbnow,bttvb
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅頭
9 c4 _/ M8 G! y  b; k( W	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
0 M- X& [5 J% p' S8 F# \	回魂湯
特別推介	鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重)
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$498

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特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
公仔箱論壇% ~! b  B+ D& _" y9 R	辣辣地青瓜
串燒	串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb; O/ J0 K0 a1 h  _6 A  o
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅
# Y' e" O' _7 i5 q' u! @5.39.217.76	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
+ `8 T! f4 Q5 i8 O+ Xtvb now,tvbnow,bttvb	回魂湯
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$350

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/ M6 o0 l, c) R6 g8 P( F* G. R公仔箱論壇Hikari Bartaurant聖誕套餐
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極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
5.39.217.76( F* q2 p' i- w' e	和風野菜沙律
串燒	串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)tvb now,tvbnow,bttvb& ?: L) o! q3 n4 b
主菜	和風檸檬雞
. m  k' I) o: T* o: S( I	京都風情蓮藕帶子小饅頭
特別推介	海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)5.39.217.76' g6 _0 D+ b2 u$ o
tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 a: ]3 W; t; Z+ c  _	和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米) ; Q( |# k# }- y. J! n1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
甜品	是日精選甜品
酒	8折優惠
價錢	每位$398 (4人份)

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大廚沼田和浩
1 C" j* b" o* l2 s$ ^8 m) Xtvb now,tvbnow,bttvbHikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant
. N. l# B% Z( v# J公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道積福大廈, H! u3 L7 Y8 X& V" c# I

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