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標題: [食肆地點] 嚐馬來西亞—街頭盛宴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-20 12:26 PM     標題: 嚐馬來西亞—街頭盛宴

和腦友一齊係皇后大道西一家酒店嘅  "馬來一家"  餐廳品嚐自助晚餐,今個月嘅17號~30號店家推出地道馬來西亞街頭食品,菜式無為迎合港人而作出太大改變,所以口味較重( {# V% D- r2 y4 y0 ]1 v# M

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7 L6 E. W3 |6 r: S, H, u( w2 O/ g5 r/ }5.39.217.76炒蜆—炒得香、辣度剛好,吸引我食完又食,辣炒蝦—酥香惹味,羅惹—送飯食最好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 C0 T0 k) z! n9 \
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炒蘿蔔糕— 簡單用芽菜、蛋去炒,因為夠鑊氣,所以好好食,翅豆—豐富纖維多食有益,炒麵—清爽不油膩,叁峇臭豆—有點硬但唔係好臭tvb now,tvbnow,bttvb' X3 Q, S5 S; L. z6 t/ W) k
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ado Gado—最喜歡她伴食的蝦片,海南雞 —連雞胸肉都做到皮爽肉滑,檳城蝦麵—蝦夠爽,炒得很出色,辣阿薩姆黃貂魚—比較辣
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咖哩雞—雞夠入味,配飯一流
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巴東牛肉—大件又夠冧夠入味質素唔錯,但!辣小小tvb now,tvbnow,bttvb) y4 @# N# _  u
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8 I5 l: y2 H3 X4 L8 v9 w酥餅—師傅現場手制,非常酥脆- Q9 D  z4 ~) v8 B0 Q) I3 k/ G" p( ~
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肉骨茶單飲較甜,加埋辣椒、黑豉油同蒜泥味道即刻up up up
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雞肉、牛肉沙爹串燒—沙爹汁用上大量花生及椰汁夠香濃大家也喜歡,配埋白色果舊棵粉,好飽肚有充實感tvb now,tvbnow,bttvb' V9 I, F4 U. J3 D
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亞參叻沙—湯底用上馬鮫魚熬制,加上亞參醬略帶酸味的濃湯確很開胃. |  W0 H7 p1 D; V. e* s& e

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& v; y: D! {1 L椰青果凍,榴蓮布甸,玫瑰啫哩,咖啡果凍,榴蓮泡芙,椰絲班戟,椰糖西米,各種甜品都做得非常出色,最重要唔漏!
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這晚我們選出全場最好味食品,一食再食,滑嫩唔肥海南雞,檳城怡保有機豆芽菜,惹味乾炒蜆,清爽炒貴刁  {1 c9 G: n: _% O9 \9 ?8 B
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場內有D24榴蓮做的雪糕,我當然要食番碗啦+ d7 x" b, ~. E: ?2 a- s
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黑糯米龍眼肉糖水,優點是微甜,讚!!!公仔箱論壇' o$ ]9 K* |1 K: T
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由大師傅親手拉嘅  " 拉茶 " 泡泡濃蜜,滑滑的很香甜!
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作者: cheflee    時間: 2014-11-20 08:41 PM

全部都好味道。




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