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標題: [食肆地點] 秋蟹橫行 日本四大名蟹一次吃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-20 04:59 AM     標題: 秋蟹橫行 日本四大名蟹一次吃

入冬。蟹肥。毛蟹、鱈場蟹、松葉蟹,還有松葉蟹乸香箱蟹,隻隻獨當一面。平時最多食一兩種,但灣仔吟彩卻有個秋冬蟹宴,一次食晒四款。毛蟹雲丹山葵箒喱,海膽拌毛蟹肉和山葵箒喱,又清又甜又鮮。香箱蟹配土佐醋箒喱,蟹肉填滿蟹蓋,放蟹膏及蟹子,啖啖鮮甜帶醋香。燒鱈場蟹腳,備長炭燒,蟹肉juicy帶炭火味。還有松葉蟹天婦羅、鱈場蟹茶碗蒸、杮子鱈場蟹肉伴芝麻豆腐醬、鱈場蟹鍋等,共八道菜,蟹迷吃到大滿足。 % K! J2 ?! Q5 E

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# A; _* R# h  {秋冬蟹宴$880/位(兩位起)                                                                                                                                       
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